Питание

Питание

Не все овощи и фрукты помогают худеть
Кроме того, у этих продуктов разная диетическая польза.
Что нового в споре об обезжиренных продуктах?
Продукты с пометкой «light», «обезжиренный», «легкий» сегодня на пике популярности. Но стоит ли верить заявлениям маркетологов?
Биологи выяснили, почему жирная пища заставляет людей переедать
Жиры нарушают работу гена, отвечающего за удовольствие, и этим провоцируют переедание.
В Роспотребнадзоре заступились за маргарин и пальмовое масло
Глава ведомства считает необходимым употребление и животных, и растительных жиров.
6 странных приемов, помогающих похудеть
Как это ни удивительно, избавиться от лишних килограммов можно и не садясь на диету.
Депрессию связали с неправильным питанием
Рацион, богатый омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, снижает риск развития этого психического расстройства.
Насколько на самом деле полезно оливковое масло?
Как сформировалось твердое убеждение, что оно очень полезно, сейчас уже сложно сказать.
Беспокойство о лишнем весе приводит к ожирению
Люди, знающие, что слишком много весят, склонны «заедать» стресс, и потому набирают еще больше килограммов. Чего нельзя сказать о тех, кто эту проблему не берет в голову.
Соль признали фактором риска ожирения
Избыток соли в рационе оказался опаснее лишних калорий.
Продукты, которые не прошли проверку временем
Как часто мы велись на громкие заявления о пользе самой разной еды...?
Вода поможет страдающим ожирением
За три месяца пациенты, три раза в день выпивавшие по 500 миллилитров воды за 30 минут до еды, сбросили более 4 килограммов.
Диеты от мигрени — съедобная помощь
Пока фармацевты ищут новые формулы для борьбы с головной болью, диетологи предложили свой выход.
Перекус на ходу ведет к перееданию
Любое отвлечение внимания от еды, будь то ходьба, телевизор, компьютер или разговор, приводит к тому, что мы не понимаем, что и сколько съели.
Овсянка лучше кукурузных хлопьев
Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак.
5 повседневных продуктов, от которых хочется спать
Бывает: съешь что-нибудь легкое — и тут же тянет в сон.
Омега-3 кислоты снижают риск развития психических расстройств
Исследования вновь показали зависимость между приемом полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и риском развития симптомов шизофрении.
Отказ от жиров полезнее отказа от углеводов для снижения веса
Ученые доказали, что для желающих похудеть рацион с низким содержанием жиров более эффективен, чем низкоуглеводная диета.
Ученые нашли связь между конфликтами в браке, качеством питания и голодом после еды
Исследование конфликтующих супружеских пар показало, что чем выше уровень враждебности в отношениях, тем больше они склонны к перееданию и тем менее здоров их выбор пищи.
Плотный белковый завтрак спасает от ожирения
Специалисты советуют потреблять по утрам не менее 35 граммов белка, чтобы меньше есть в течение дня.
Спортивные пищевые добавки вызывают расстройства питания у мужчин
Любители-спортсмены бесконтрольно принимают их, желая выглядеть идеально.
Тем, кто знает о своем лишнем весе, тяжело похудеть
Осознание проблемы лишь усиливает ее.
Быстрые углеводы вызывают депрессию у пожилых женщин
Женщинам в менопаузе рекомендуют есть меньше картофеля, белого риса и сладкого.
Шпинат помогает похудеть
Вещества, содержащиеся в листьях шпината, помогают бороться с перееданием.
Нейрофизиологи узнали, почему стресс заставляет бросать диету
Эмоциональное напряжение нарушает связь между центрами вкуса и самоконтроля в мозге.
Гибрид средиземномроской диеты на 50% снижает риск деменции
Диета MIND помогает даже тем, кто следует ей не слишком педантично.
Острая пища продлевает жизнь
У любителей перца чили риск ранней смерти снижен на 14%.
«Здоровый завтрак» придумали для профилактики мастурбации
Изобретатель хлопьев Джон Харви Келлог полагал, что пресная пища отвращает от желания заниматься самоудовлетворением.
Как побороть чувство голода?
Пищевой запой после занятий, во время ПМС или беременности у многих женщин прочно вошел в привычку. Но диетологи нашли способы, как с этим справиться.
Фрукты и овощи полезны для личной жизни
Каротиноиды улучшают цвет кожи и делают женщин привлекательными.
Овощи и фрукты становятся более сладкими, но менее полезными
Горечь плодам придают фитонутриенты, имеющие антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, иммуностимулирующие и противораковые свойства.
В каком регионе России питание самое сбалансированное?
Даже в соседних городах количество мяса, молока, хлеба, которое покупают люди с одинаковым достатком, может кардинально отличаться.
Свекольный сок повышает работоспособность
Содержащиеся в соке нитраты расширяют сосуды и снижают кровяное давление.
Во что упаковывают еду?
Раньше колбасу и сыр заворачивали в кулек, молоко, кефир и ситро разливали в громоздкие стеклянные бутылки.
Желающим похудеть посоветовали медленнее жевать
Те, кто ест слишком быстро, не успевают почувствовать сытость и потому чаще перекусывают.
Капуста может вызвать отравление тяжелыми металлами
Растения семейства крестоцветных могут впитывать из почвы тяжелые металлы.
Названа главная причина ожирения
По мнению ВОЗ, это повышенная калорийность рациона.
Беконовые водоросли спасут от переедания
Американские ученые разрабатывали их 15 лет.
Специалисты пока не рекомендуют есть арбузы и дыни
Сезон бахчевых начался, но в них еще сохраняется большое количество химикатов.
Большинство страдающих ожирением не смогут сбросить вес
Даже при начальной стадии ожирения шансы на возвращение к нормальной массе тела низки.
Рис признали хорошей защитой от лишнего веса
Любящие рис люди лучше других защищены от метаболического синдрома.
Чай и кофе однозначно предотвращают рак
Об этом говорят результаты опроса европейцев в рамках Европейского проспективного изучения раковых заболеваний и питания.
Ученые объяснили стремление к сладкому при стрессе
Неприятные эмоции делают кислое слишком кислым. Приятные эмоции делают сладкое слишком сладким.
Люди с лишним весом способны воображать запахи
Пациенты одинаково легко могут представить аромат только что испеченных булочек и запах свежей краски.
Как есть: правильная обстановка
Знаете ли вы, что если на дружеском ужине в ресторане сделать заказ первым, еда вам покажется вкуснее?
Овощи и фрукты продлевают жизнь
У людей с максимальным уровнем витамина С в крови риск преждевременной смерти снижен на 20%.
Многоразовые сумки заставляют покупать вредные продукты
Покупатели подсознательно хотят вознаградить себя за то, что пришли в магазин не с пластиковым пакетом, а с экологичной сумкой, и покупают чипсы, шоколадки и газировку.
Необычный рацион поможет похудеть
Секрет стройной фигуры может скрываться в нестандартных вещах.
Онлайн-игра поможет похудеть
Программа создает в мозге ассоциации со здоровой низкокалорийной пищей.
Пшеница провоцирует ожирение
Этот злак повышает уровень сахара в крови.
Как похудеть после 60?
В любом возрасте важно поддерживать нормальный вес. Но чем старше вы становитесь, тем труднее это осуществить.
Ресторанная еда оказалась вреднее фастфуда
Те, кто регулярно питается в ресторанах, потребляет больше соли и холестерина, чем любители фастфуда.
Как не переедать на банкетах?
На следующее утро после праздника вы можете проснуться с легкостью или с чувством вины — решать вам.
Клюквенный сок защищает от болезней сердца и сосудов
В клюкве содержание полифенолов выше, чем в других источниках этих полезных веществ, таких как виноград или черника.
Газированные напитки убивают 184 000 человек в год
Бостонские ученые под руководством  доктора Дариуса Мозафариана установили, что сладкие газированные напитки приводят к возникновению диабета, проблем с сердцем и рака, и убивают около 184 000 человек в течение года.
Почему нужно принимать пищу в одно и то же время
Довольно часто люди вроде бы питаются правильной пищей, но все равно полнеют.
Одно сушеное яблоко в день укрепляет здоровье
Ученые из США с помощью исследований доказали, что есть хотя бы одно яблоко в день – полезно, передает healthvesti.com.
Уровень сахара в крови зависит от порядка употребления продуктов
Cотрудники медицинского колледжа Weill Cornell Medical College в Нью-Йорке под руководством Луи Арона установили, что порядок потребления различных продуктов сильно влияет на уровень глюкозы и инсулина после еды у полных людей. 
Как есть меньше соли?
К соли с древности относились трепетно: про нее рассказывали сказки, с ней связаны суеверия, пословицы — и даже народные бунты случались, если на нее поднимались цены.
В пиве нашли опасные токсины
Проведя анализ 154 образцов пива европейских марок, ученые обнаружили микотоксины, выделяемые микроскопическими грибами.
Ученые советуют перед экзаменами есть йогурты и квашеную капусту
Содержащиеся в ферментированных продуктах пробиотики оказывают успокаивающее действие и снижают страх перед социальными ситуациями и контактами.