Питание

Питание

Пять разгрузочных дней в месяц замедляют старение
Также они снижают риск рака и диабета.
Жирная жареная пища ухудшает память мужчин
Промышленные жиры, используемые для жарки и консервации продуктов, крайне негативно действуют на память человека.
К чему приводит обезвоживание: 6 мифов
Многие представления об этом состоянии оказались неверными.
Фоновые мелодии делают еду вкуснее
Она способна заменить приправы.
Недосып вызывает переедание
Чем меньше человек спит, тем больше он ест.
Богатые и бедные питаются одинаково вредно
С точки зрения диетологии, рацион и бедных, и богатых не идеален
Модные диеты ведут к болезням почек и суставов
В России об этом напоминают сегодня, в День здорового питания и отказа от излишеств в еде.
Столовая ложка корицы защитит от вирусных заболеваний
У двух видов южноазиатской корицы найдена способность эффективно уничтожать вирусы.
Отказ от калорий не более полезен углеводной диеты
Ограничение калорийности питания примерно на 40% снижает уровень холестерина в крови и улучшает реакцию организма на инсулин.
Как социальные сети управляют привычками питания?
Чужие фотографии в соцсетях вызывают зависть и ненависть к собственному телу и часто мешают изменить рацион.
В пробиотиках нашли глютен
Их часто назначают больным целиакией, которым необходимо строго избегать употребления глютена.
Шум в самолете влияет на вкус еды
На восприятие вкуса пищи влияют условия, в которых ее едят.
Средиземноморская диета защищает от деменции
Ученые советуют пожилым потреблять много оливкового масла и орехов.
Темный шоколад снимает сонливость лучше кофе
Шоколад с высоким содержанием какао стимулирует активность головного мозга.
Правильное питание спасает мозг
У тех, кто ест вредную пищу, возникает недостаток витаминов и минералов.
Кофе снижает риск смерти на 15%
Специалисты провели крупномасштабное исследование, в котором приняло участие более 90 тысяч человек от 40 до 69 лет.
Ученые нашли причину ночного голода
В темное время суток мозг хуже контролирует чувство насыщения.
Антибактериальные салфетки на кухне на 99% защищают от кишечной инфекции
Протирать кухонные поверхности дезинфицирующими салфетками нужно сразу же после приготовления сырой курятины, которая является источником кампилобактерий.
5 диет, которые могут вам навредить
Борьба за стройную фигуру часто заканчивается тем, что организм страдает, а самооценка падает.
Лучшей защитой от ожирения назвали умение прятать продукты
У больных ожирением сладости в доме находятся повсюду.
Перекусы перед походом в магазин влияют на покупки
Если перед походом в магазин за продуктовыми покупками перекусить здоровой пищей, то и в корзине у кассы не окажется вредной еды.
Свинина продлевает жизнь
Так считают ученые из Швейцарии.
Упаковка от фаст-фуда может вызвать выкидыш
Даже она очень опасна для здоровья.
Малина защищает от рака
Ягода обладает антиканцерогенным эффектом.
Определена новая система маркировки продуктов
Изменение места расположения информации о составе и питательной ценности помогает выбрать правильный продукт. 
5 продуктов, которые не подходят для романтического ужина
Есть продукты, которые могут испортить свидание. И это не только лук и чеснок, а еще и самые привычные закуски.
Избыток витаминов оказался опасным
Он увеличивает риск заболеваний легких и сердца на 20%.
Диетологи советуют добавлять яйца в овощной салат
Желток помогает усваиваться природным пигментам каротиноидам.
Чай с заменителями сахара не снимает стресс
Натуральный сахар снижает уровень кортизола.
Пять простых правил здорового питания
Большинство из нас искренне хочет питаться более правильно, чем сейчас.
Ученые обосновали пользу сыра
Вещества, содержащиеся в продукте, укрепляют сердце и сосуды.
Изобретен более полезный сорт броколли
Вещества, содержащиеся в этом сорте капусты, эффективно снижает уровень холестерина.
Беременным советуют принимать рыбий жир
Он положительно действует на иммунитет.
Названы самые опасные бытовые красители для яиц
В предпасхальной суете важно покрасить яйца так, чтобы не навредить здоровью.
Россияне не могут отказаться от мучного и сладкого
Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
Вегетарианцы: что ими управляет?
Отказ от мяса часто бывает спутником мировоззренческого кризиса — об этом свидетельствуют истории жизни известных людей.
Растительные жиры продлевают жизнь
Россияне стали есть больше подсолнечного масла и меньше сливочного масла и мяса.
Шоколад усиливает действие низкоуглеводной диеты
Одного лишь урезания углеводов недостаточно.
Шпинат омолаживает мозг на 11 лет
Начав вовремя его есть, можно защититься от болезни Альцгеймера.
Пестициды во фруктах и овощах снижают качество спермы
У тех, кто ест много загрязненных химикатами продуктов, меньше сперматозоидов в семенной жидкости.
Маленькие тарелки не спасают от переедания
Диетологи советуют людям, желающим похудеть, есть из небольших тарелок — это помогает контролировать размер порции.
Диетологи рассказали, как правильно пить свежевыжатый сок
Две трети употребляемого сока должны поступать из цельных фруктов.
Низкоуглеводная диета: правда и мифы
Рацион с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (НУД, Low-carb, high-fat diet) называют то самым здоровым питанием, то вредным и даже небезопасным способом привести себя в форму (и поддерживать ее).
Высокобелковые диеты сравнили с курением
Риск развития рака из-за высокого потребления животных белков аналогичен риску, связанному с выкуриванием 20 сигарет в день. 
Кулинарные телешоу вызывают набор веса
Любительницы готовить по рецептам из телевизора весят на 5 килограммов больше других.
«Домашние» овощи полезнее «магазинных»
В них больше натуральных сахаров, антиоксидантов и фенолов, чем в тех, что продаются в супермаркете.
Рыба и вегетарианство снижают риск рака кишечника
Вегетарианская диета на 22% уменьшает вероятность развития опухоли в толстой или прямой кишке. 
Среди любителей здоровой пищи растет мода на австралийские сливы
Сливы сорта The Australian Queen Garnet содержат в 5–10 раз больше антиоксидантов, чем обычные.
ВОЗ советует не есть больше 50 граммов сахара в день
Избыток свободных сахаров приводит к избыточной массе тела, ожирению и развитию кариеса.
Томатный сок помогает худеть
Результаты появляются через 8 недель.
Британцев попросили не мыть сырых цыплят
В Великобритании проходит кампания по борьбе с заражением кампилобактериями.
Эмульгаторы вредят кишечнику
Эти пищевые добавки используются в качестве загустителей и стабилизаторов в обработанных продуктах.
Что бодрит лучше кофе?
Как получить заряд бодрости и при этом не вредить здоровью? Из обычного рациона — пусть это взбодрит не очень быстро, зато надежно и безопасно.
Диетологи предлагают желающим похудеть добавлять в кофе масло
Фанаты напитка утверждают, что он дает энергию и улучшает работу мозга. 
Тыквенные семечки поднимают настроение лучше шоколада
При стрессе стоит отказаться от сладостей в пользу семян, бобовых и зерновых.
Как отучиться переедать?
Вы перепробовали все возможные диеты, но ни одна не помогла? Постоянно срываетесь на перекусы? Возможно, стоит посмотреть на еду с новой точки зрения.
Шоколад действует на организм как наркотик
Подтверждена способность продукта вызывать зависимость.
Самое здоровое питание в мире оказалось в Африке
Чем больше в рационе фруктов, овощей, орехов и зерновых, тем он полезней для здоровья.
Британские эксперты реабилитировали сыр и сливочное масло
В 80-х годах американцам и британцам порекомендовали перейти на нежирные молочные продукты.