Питание

Специи и пряности давно вошли в кулинарные традиции народов мира. Многие из нас используют приправы автоматически, добавляя их в привычные рецепты «по наитию» или по семейной традиции. Но далеко не все знают, какую именно пользу для здоровья могут принести правильно подобранные специи.

Кисель — один из традиционных напитков в славянской кухне, который на протяжении веков был не только вкусным десертом, но и средством поддержания здоровья. В наши дни он встречается в виде готовых пакетов с порошком, которые достаточно просто развести водой и довести до кипения. Однако истинные ценители киселя предпочитают готовить его самостоятельно из натуральных ингредиентов.

Фрукты и овощи нужно тщательно мыть.

HNM: кожура апельсина способствует росту полезных кишечных бактерий.

Цинк, в том числе, влияет на цикл «сон-бодрствование».

Желающим похудеть необходимо включить в рацион «драконий фрукт».

Рацион влияет на настроение человека.

Диетолог Журавлева: экзотические фрукты могут быть опасны, особенно – для детей.

Их употребляют многие.

Диетолог Соломатина: диеты после новогодних праздников вредны для организма.