Питание

Питание

Определена новая система маркировки продуктов
Изменение места расположения информации о составе и питательной ценности помогает выбрать правильный продукт. 
5 продуктов, которые не подходят для романтического ужина
Есть продукты, которые могут испортить свидание. И это не только лук и чеснок, а еще и самые привычные закуски.
Избыток витаминов оказался опасным
Он увеличивает риск заболеваний легких и сердца на 20%.
Диетологи советуют добавлять яйца в овощной салат
Желток помогает усваиваться природным пигментам каротиноидам.
Чай с заменителями сахара не снимает стресс
Натуральный сахар снижает уровень кортизола.
Пять простых правил здорового питания
Большинство из нас искренне хочет питаться более правильно, чем сейчас.
Ученые обосновали пользу сыра
Вещества, содержащиеся в продукте, укрепляют сердце и сосуды.
Изобретен более полезный сорт броколли
Вещества, содержащиеся в этом сорте капусты, эффективно снижает уровень холестерина.
Беременным советуют принимать рыбий жир
Он положительно действует на иммунитет.
Названы самые опасные бытовые красители для яиц
В предпасхальной суете важно покрасить яйца так, чтобы не навредить здоровью.
Россияне не могут отказаться от мучного и сладкого
Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
Вегетарианцы: что ими управляет?
Отказ от мяса часто бывает спутником мировоззренческого кризиса — об этом свидетельствуют истории жизни известных людей.
Растительные жиры продлевают жизнь
Россияне стали есть больше подсолнечного масла и меньше сливочного масла и мяса.
Шоколад усиливает действие низкоуглеводной диеты
Одного лишь урезания углеводов недостаточно.
Шпинат омолаживает мозг на 11 лет
Начав вовремя его есть, можно защититься от болезни Альцгеймера.
Пестициды во фруктах и овощах снижают качество спермы
У тех, кто ест много загрязненных химикатами продуктов, меньше сперматозоидов в семенной жидкости.
Маленькие тарелки не спасают от переедания
Диетологи советуют людям, желающим похудеть, есть из небольших тарелок — это помогает контролировать размер порции.
Диетологи рассказали, как правильно пить свежевыжатый сок
Две трети употребляемого сока должны поступать из цельных фруктов.
Низкоуглеводная диета: правда и мифы
Рацион с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (НУД, Low-carb, high-fat diet) называют то самым здоровым питанием, то вредным и даже небезопасным способом привести себя в форму (и поддерживать ее).
Высокобелковые диеты сравнили с курением
Риск развития рака из-за высокого потребления животных белков аналогичен риску, связанному с выкуриванием 20 сигарет в день. 
Кулинарные телешоу вызывают набор веса
Любительницы готовить по рецептам из телевизора весят на 5 килограммов больше других.
«Домашние» овощи полезнее «магазинных»
В них больше натуральных сахаров, антиоксидантов и фенолов, чем в тех, что продаются в супермаркете.
Рыба и вегетарианство снижают риск рака кишечника
Вегетарианская диета на 22% уменьшает вероятность развития опухоли в толстой или прямой кишке. 
Среди любителей здоровой пищи растет мода на австралийские сливы
Сливы сорта The Australian Queen Garnet содержат в 5–10 раз больше антиоксидантов, чем обычные.
ВОЗ советует не есть больше 50 граммов сахара в день
Избыток свободных сахаров приводит к избыточной массе тела, ожирению и развитию кариеса.
Томатный сок помогает худеть
Результаты появляются через 8 недель.
Британцев попросили не мыть сырых цыплят
В Великобритании проходит кампания по борьбе с заражением кампилобактериями.
Эмульгаторы вредят кишечнику
Эти пищевые добавки используются в качестве загустителей и стабилизаторов в обработанных продуктах.
Что бодрит лучше кофе?
Как получить заряд бодрости и при этом не вредить здоровью? Из обычного рациона — пусть это взбодрит не очень быстро, зато надежно и безопасно.
Диетологи предлагают желающим похудеть добавлять в кофе масло
Фанаты напитка утверждают, что он дает энергию и улучшает работу мозга. 
Тыквенные семечки поднимают настроение лучше шоколада
При стрессе стоит отказаться от сладостей в пользу семян, бобовых и зерновых.
Как отучиться переедать?
Вы перепробовали все возможные диеты, но ни одна не помогла? Постоянно срываетесь на перекусы? Возможно, стоит посмотреть на еду с новой точки зрения.
Шоколад действует на организм как наркотик
Подтверждена способность продукта вызывать зависимость.
Самое здоровое питание в мире оказалось в Африке
Чем больше в рационе фруктов, овощей, орехов и зерновых, тем он полезней для здоровья.
Британские эксперты реабилитировали сыр и сливочное масло
В 80-х годах американцам и британцам порекомендовали перейти на нежирные молочные продукты.
Кулинарная обработка повышает калорийность жирной пищи
Умение готовить помогло выжить древним людям, но вредно для современных.
Ягоды снижают количество съеденного
Ежедневная горсть ягод поможет похудеть за год на 6 килограммов.
Кофе помогает предотвратить рак матки
Четыре чашки в день снижают риск развития рака эндометрия на 18%.
Острый перец поможет человечеству бороться с ожирением
В нем содержится вещество, сжигающее белый жир.
Как еда влияет на развитие кариеса?
Профилактика заболеваний полости рта – это не только регулярная чистка зубов и походы к стоматологу, это еще и здоровое полноценное питание. Жесткие диеты или несбалансированный рацион могут причинить зубам не меньший вред, чем плохой уход.
Зеленый чай помогает похудеть
Для этого надо выпивать не менее 6 чашек зеленого чая в день. 
7 интересных фактов о молоке, которые нужно знать
Его пьют люди в самых разных уголках нашей планеты. Обычно мы говорим о составе и пищевой ценности, но это далеко не самое занимательное, что связано в напитком.
Сладкую газировку обвинили в раннем начале менструации
Избыток сахара приводит к активной секреции половых гормонов.  
Ожирение: виноваты гены или питание?
За последние 35 лет количество людей с ожирением удвоилось. Сразу несколько групп ученых, работающих в США, Англии, Швейцарии, параллельно выявили ген ожирения.
Орехи способствуют снижению уровня холестерина
Эксперты считают, что массовое назначение препаратов для снижения холестерина несет с собой больше вреда, чем пользы.
Как есть на работе: 5 советов
Вопреки распространенному мнению, «бутербродный режим» не так уж вреден, и есть еще пара секретов о том, чем питаться, если работа сидячая.
Неторопливая еда за праздничным столом позволяет не набирать лишний вес, утверждают американские диетологи
Как сохранить в череде праздников и бесконечных застолий фигуру и не прибавить два-три лишних килограмма? Советами на эту тему сейчас, в праздничные дни, когда американцы уже встретили Рождество и готовятся отмечать Новый год, пестрят все американские газеты.
Поддержка близких помогает похудеть
Когда женщина чувствует одобрение, она становится более активной.
Черника защищает от ожирения
Больше пользы в дикорастущей ягоде.
Можно ли остановить старение с помощью еды?
С годами организм изнашивается: стареет кожа, седеют волосы, походка становится более тяжелой, меняется даже тембр голоса. Человек становится более уязвимым перед болезнями.
Соленая еда вызывает головную боль
Так считают сотрудники Валлийского центра превентивных, эпидемиологических и клинических исследований
Заедать ночной голод нужно с умом
Как правильно заедать ночной голод, чтобы не набрать вес и не навредить сердцу?
Десерт полезно есть перед обедом
Многие диетологи призывают отказаться от сладостей, но существует и другой вариант.
Авокадо снижает аппетит
Специалисты рекомендуют есть его на завтрак.
Можно ли стать зависимым от здоровой еды?
Нервная орторексия — заболевание, которое возникает из-за чрезмерной озабоченности своим рационом.
Как правильно рассчитать порцию еды?
В том, чтобы определится с необходимой вам порцией того или иного блюда, поможет собственная ладонь.
90% украинцев живут в состоянии скрытого голода
По результатам исследования, проведенного украинским институтом питания, почти 90% украинцев страдают от гиповитаминоза.
Чем полезен имбирь?
Имбирь улучшает настроение, согревает при ознобе и лихорадке, уменьшает чрезмерную потливость, устраняет тошноту у беременных женщин при утреннем токсикозе.
Чем консервы полезнее свежих продуктов?
Годами считалось, что для здоровья полезны только свежие фрукты и овощи. Новые исследования доказывают, что не меньшую полезность имеют и консервированные продукты.
Пальмовое масло: без слухов и страхов
Пальмовое масло – один из самых устрашающих продуктов: любая мать не раз подумает, прежде чем купить ребёнку детское питание с таким ингредиентом.