Питание

Питание

Диетолог объяснила разницу между зелеными, желтыми и потемневшими бананами
Эти фрукты будут отличаться по своим пищевым свойствам.
Меняем привычки. Врач рассказала, как питаться, чтобы сохранить молодость
Почему шаурма полезна, а мясо с картошкой — нет. Разбирался aif.ru.
Онколог назвал продукты, провоцирующие рак желудка
Нужно отказаться от колбасы, сигарет и алкоголя.
Секретный рецепт. Диетолог объяснила, какая добавка делает блины полезными
11 марта 2024 года начинается Масленица – всю неделю принято есть блины. Как их сделать полезными? Разбирался aif.ru.
Эксперт Воронцова назвала полезную суточную норму сливочного масла
Сливочное масло богато полезными веществами, однако им нельзя злоупотреблять.
Нутрициолог Тиханычева рассказала о пользе и вреде сухофруктов
Сухофрукты следует тщательно вымачивать или промывать перед употреблением из-за химической обработки.
Трихолог Аверкина рассказала, какие витамины помогут восстановить волосы
По словам эксперта, осенью и зимой волосы часто могут выпадать.
Любовь к мясу ведет к раку кишечника
Это впервые подтверждено на молекулярном уровне.
Названа главная опасность употребления ультра-обработанных продуктов
Daily Mail: шоколад, чипсы и фастфуд существенно повышают риск развития диабета.
Россиянам объяснили, как самостоятельно выбрать качественную рыбу
Добыча в рыбной отрасли России продолжает устойчиво расти от года к году.
Названы категории людей, которым стоит отказаться от квашеной капусты
Специалист «Теплых бесед» Мосева: пожилым не стоит есть квашеную капусту.
Диетолог рассказала, полезно ли употреблять оливковое масло натощак
Диетолог Хейзел Флайт из университета Эдж-Хилл в Великобритании рассказала The Conversation, что распространенное представление о пользе употребления оливкового масла для желудка натощак не имеет научного обоснования.
Врач рассказал, как избежать главной опасности соленой красной рыбы
Соленая красная рыба содержит много питательных веществ, но лучше солить ее самостоятельно, чтобы уменьшить вред для сосудов, а также избежать отеков.
Как понять, что организм нуждается в витамине С. Мнение врачей
Оказывается, этот витамин невозможно накопить впрок. Но решение есть.
Опровергнут миф о кофе
Во что верить не следует?
Россиянам перечислили пять кажущихся полезными продуктов
Они не имеют отношения к здоровому питанию.
Стало известно, как стресс связан с перееданием
Доктор Сьюзан Карнелл, адъюнкт-профессор психиатрии и поведенческих наук медицинского университета Джонса Хопкинса рассказала, что при стрессе в кровь выбрасывается гормон под названием кортизол, который может стимулировать выработку другого гормона — инсулина.
Шеф-повар развенчал главный миф о приготовлении мяса
Мнений о пользе или вреде мяса множество, однако факт остается фактом: это источник белка, аминокислот, микроэлементов и витаминов, без которых функционирование органов и систем человеческого организма просто невозможно.
Ученые выяснили, как «выжать» из яблок максимум пользы
Как правильно делать сок из этого фрукта?
Антижир. Врач объяснила, зачем сердечникам и диабетикам есть грейпфрут
Если вы привыкли есть грейпфрут, очищая его от горьковатых прожилок, советуем этого не делать. Чем полезен этот плод, кроме содержания витамина С?
Диетолог Солнцева: фиолетовые продукты помогут в профилактике рака
В овощах, фруктах и ягодах фиолетовых, синих и пурпурных цветов содержатся антоцианты – мощные антиоксиданты.
Врач объяснила, почему пищевые добавки необходимы в продуктах
Пищевые добавки подразделяют на красители, подсластители, консерванты, усилители вкуса и аромата, разрыхлители, регуляторы кислотности.
Наесть здоровье. Врачи перечислили суперфуды для иммунитета
Укреплять иммунитет можно разными способами — один из них: питание. Какие продукты лучше всего подходят для такой цели?
Стало известно, какие перекусы опасны для здоровья
BMJ: перекусы ультра-обработанными продуктами вредны для психики и сердца.
Стало известно, почему опасно хранить листовой салат вне холодильника
FМ: при комнатной температуре в салате быстро размножается кишечная палочка.
Диетологи назвали простые способы улучшения качества питания
Daily Mail: чтение этикеток на продуктах питания поможет сберечь здоровье.
Ученые назвали продукты, защищающие от рака кишечника
Речь идет о фруктах, овощах, молочных продуктах, а также о добавках с магнием и фолиевой кислотой.
Эксперт развеяла миф об антибиотиках в мясе
Директор Центра пищевых систем Кузнецова: наличие антибиотиков в мясе — миф.
Диетолог рассказала о пользе шоколада для здоровья
Шоколад может принести пользу организму, потому что в нем есть антиоксиданты, необходимые для защиты от хронического системного воспаления и от онкологических заболеваний.
Врач рассказала, от каких продуктов важно отказаться пожилым людям
Людям в пожилом возрасте стоит отказаться от мясной гастрономии, потому что она может спровоцировать рак кишечника
Врач развеяла миф о вреде хлеба и назвала самый полезный
Ржаной хлеб — полезный продукт, пять ломтиков в день не принесут вреда.
Диетолог Гридина назвала три самых безвредных варианта фастфуда
Эксперт отметила, что ингредиенты некоторых блюд содержат полезные для организма вещества.
Диетолог объяснила, почему трехразовое питание – это миф
Принцип трехразового питания, которое включает в себя завтрак, обед и ужин, — это не более, чем миф, заявила диетолог Полина Журавлева.
Ученые оценили противораковые свойства ягод лимонника
Они помогают при одном виде онкологического заболевания.
Врач рассказал, как сделать полезный бутерброд из трёх продуктов
Бутерброды бывают не только вредными, но и полезными.
Ешь чаще. Главный терапевт раскрыла, сколько нужно есть, чтобы не толстеть
4 марта отмечается всемирный день борьбы с ожирением. А как избежать этой болезни? Разбирался aif.ru.
Миф или правда: бордовые овощи омолаживают организм
Вот что думают эндокринолог и диетологи.
Врач назвал безалкогольные напитки, повышающие риск инфаркта и инсульта
Употребление энергетиков при болезнях сердца и сосудов может повысить риск инфаркта и инсульта
Эксперт Беляева рассказала, какой шоколад способствует похудению
Необязательно отказываться от него во время диеты.
Врач рассказала, кому не следует есть каши
Людям с непереносимостью молока, глютена или с ожирением не следует есть каши.
Названы продукты, вызывающие пищевую зависимость
По мнению британского доктора Криса ван Таллекена, ультра-обработанные продукты (фастфуд, еда быстрого приготовления, шоколад, мороженое) особым образом воздействуют на центы удовольствия в системе вознаграждения головного мозга, вызывая зависимость.
Белок и омега. Гастроэнтеролог рассказал, чем полезна соленая рыба
Разбираемся со специалистом, чем полезна малосольная красная рыба и сколько ее можно съесть.
Нутрициолог рассказала, каким должно быть питание весной
В весенний период свой рацион питания важно менять на более легкий и включать туда рыбу вместо тяжелого мяса, а также овощные салаты.
Чипсы, газировка и снеки связаны с риском 32 заболеваний, включая рак
Употребление большого количества ультра-обработанной пищи связано с повышенным риском 32 заболеваний, включая рак, болезни сердца и легких, психические расстройства и летальный исход.
Вредно ли подогревать мед?
Вы наверняка слышали, что при нагревании мед утрачивает свои положительные свойства.
Об опасной и здоровой пище: когда вас поджидает панкреатит
Оказывается, не только алкоголь и жирное могут спровоцировать заболевание.