Питание

Пальмовое масло – один из самых устрашающих продуктов: любая мать не раз подумает, прежде чем купить ребёнку детское питание с таким ингредиентом. 

Ценный продукт или дешевый заменитель мяса?

Осеннее настроение могут наладить и исправить 10 групп основных продуктов.

Эксперты назвали соки, которые кроме общей пользы, имеют особое благотворное влияние на мужское здоровье.

Диетологи объяснили, почему овсянку можно считать идеальным завтраком.

Диетологи не советуют худеть на зеленом кофе

Есть ли связь между лишними кило и избыточным содержанием холестерина в крови? С этим вопросом журналисты обратились к главному внештатному диетологу Минздрава – Олегу Швецу.

Если вам постоянно хочется есть, выберите именно их.

Средиземноморская диета с оливковым маслом, в отличие от диеты с низким содержанием жиров, снижает риск развития метаболического синдрома.

«Натуральные» продукты становятся в нашей стране всё более популярными. Рука сама тянется к упаковкам «эко», «без ГМО», «без красителей». 

Все мы знаем о природных средствах, которые помогают справиться с простудой (например, чеснок, корень имбиря, обильное питье, и так далее), но также неплохо знать, каких продуктов следует избегать во время борьбы с болезнью.

Один из главных принципов правильного питания — сезонность — проще и приятнее всего соблюдать осенью. Недавно собранный урожай радует глаз разнообразием и яркими красками, витамины в овощах и фруктах еще не «убиты» долгим хранением, а цены пока далеки от зимних...

Механизм стресса природа заложила в нас на случай критичных ситуаций — мозг работает интенсивнее, мускулы напряжены. Всё это нужно, чтобы мы быстро нейтрализовали опасность.

Образ питания в холодное время года имеет особое значение, так как метаболизм в это период замедляется естественным образом.

После трудного дня тянет на сладкое, соленое или жирное? Диетологи советуют сделать здоровую замену.

Хорошая память и острый ум от природы достаются далеко не всем. Для большинства развитие этих качеств – собственная задача, впрочем, вполне выполнимая. Повысить производительность своего мозга можно множеством способов: заучивая стихи, овладевая мнемотехникой, используя ноотропные средства, но самое главное, нормализуя рацион питания. Начнем?

Предлагаем вашему вниманию достаточно весомые медицинские аргументы, которые наверняка отобьют у вас охоту есть свинину, что пойдет вам только на пользу.

Куркума поможет восстанавливаться больным с нейродегенеративными поражениями мозга, например, при болезни Альцгеймера.

Ученые обнаружили новые полезные свойства любимого многими овоща.

В каких случаях домашние заготовки по качеству уступают продукции массового производства, разбиралась Оксана Герасименко. 

Чем вредна и чем полезна диета, исключающая углеводы, разбиралась Светлана Архипова.

Об этом заявили исследователи из центра изучения овощеводства в Бузэу (Румыния).

Диетологи назвали напитки, которые помогают сделать талию стройнее.

Модную палеодиету по косточкам разбирает Дмитрий Гордеев.

Поперчив пищу, вы принесете организму большую пользу, если, конечно, у вас нет противопоказаний к употреблению острых блюд.

Нужна ли нам соль, и если да - то в каком количестве, разбирался Дмитрий Гордеев.

К такому выводу пришли канадские ученые.  

Страсти по белку: кому нужна безглютеновая диета?

Многие исключают картофель из рациона, считая его вредным. Но так ли это на самом деле?

В каких продуктах содержится наибольшее количество вредных для здоровья веществ, разбирался Дмитрий Гордеев. 

Согласно опросам, большинство людей не смутит, если муха или таракан проползли по продуктам питания.

Как его употребление отражается на здоровье. 

Специалисты утверждают, что рацион мужчин и женщин должен различаться. Не только по калорийности, но и по содержанию минералов и витаминов.  

Согласно статистике, 2 – 3% живущих в мире людей являются вегетарианцами. Насколько полезна эта диета, читайте в нашей статье.

Зачем есть орехи и как они связаны с английской королевой, рассказывает Дмитрий Гордеев.

Диетологи настоятельно рекомендуют не обходить вниманием эту ягоду.

Ученые призывают не обманывать организм и отказаться от сахара вовсе.–

Крупы, произрастающие в наших широтах, не менее полезны, чем популярные мексиканские и индийские культуры.

Можно ли, правильно питаясь и занимаясь спортом, избежать «болезней цивилизации»?

Практикуя голодание летом, вы рискуете столкнуться с некоторыми нежелательными последствиями.

В XXI веке вокруг приправ начался исследовательский бум, породивший несколько научных сенсаций.

Согласно статистическим данным, овощи и фрукты повинны в большем числе отравлений, чем мясные продукты.

В среднем доля мяса составляет от 2,1% до 14,8%.

Желающим похудеть лучше избегать перечисленных блюд.

В сезон кукурузы диетологи назвали интересные факты о пользе этого злака.

Специалисты по питанию назвали популярные продукты, при потреблении которых невозможно удержаться от переедания.

Специалисты установили, что метод приготовления еды может изменять количество сахара, поступающего в кровь.

На нем нельзя готовить. 

Что досталось человеку от хищников, а что — от травоядных, читайте в нашей инфографике.

Как бы выглядела здоровая диета, если бы ее построили на основе имеющихся научных сведений?

Они помогут быстро и безопасно получить ровный красивый загар.

Сколько, как и какую воду пить, чтобы сохранить молодость, здоровье и красоту, разбиралась Анна Горячева.

В том, как не попасться на удочку маркетологов в поисках самого полезного для здоровья продукта, разбиралась Светлана Архипова. 

При помощи микроволн устройство считывает калорийность подогреваемой еды.

Ложки и миски, использовавшиеся при приготовлении теста, могут быть заразными.   

Специалисты из Национального института онкологическии (США) назвали самых самые полезные фрукты и овощи.

Что рассказывает и о чем молчит упаковка.

Безопасность генетически модифицированных продуктов, как и вообще безопасность чего-либо, невозможно доказать. Но биолог Николай Кукушкин уверен: в деле о вреде ГМО истёк срок давности.

Безопасность генетически модифицированных продуктов, как и вообще безопасность чего-либо, невозможно доказать. Но биолог Николай Кукушкин уверен: в деле о вреде ГМО истёк срок давности.

Какие повседневные продукты с нашего стола наиболее вредные и на что их можно заменить?