Питание

Питание

Новое исследование о здоровом питании. Когда лучше есть?
Для каждого приема пищи есть оптимальное время.
Полезные продукты, от которых вам может быть плохо
Трудно поверить, что капуста, горох и зелень способны на такое.
Низкокалорийная диета может быть опасна для жизни
Интересно, что риск ранней смерти может повысить диета как с низким, так и высоким содержанием углеводов.
Ученые посоветовали пить на завтрак молоко
Молочные белки помогают отрегулировать уровень сахара в крови и снизить аппетит на весь день. Это особенно важно при ожирении или диабете 2-го типа.
Капуста спасет от рака толстой кишки
Британские ученые доказали пользу растительного питания.
Как выбрать хорошие яблоки?
Роскачество запустило масштабную проверку яблок, результаты которой будут известны в конце августа.
Живые йогурты могут навредить здоровью
Американские ученые узнали, из-за чего у людей возникают проблемы с пищеварением и концентрацией внимания.
Низкоуглеводная диета может вызывать диабет
Эксперимент на мышах показал минусы такого питания.
Продукты из сои укрепляют женские кости
Эксперимент на мышах показал преимущества этого продукта.
Регулярное включение в рацион апельсинов позволяет снизить риск потери зрения в старости
Австралийские учёные установили, что у людей, которые едят ежедневно хотя бы одну порцию апельсинов, на 60% снижен риск развития поздней дегенерации жёлтого пятна.
5 продуктов, которые снова можно есть
Слухи об их вреде преувеличены.
Социологи посчитали, сколько россиян считают себя вегетарианцами
39% опрошенных думают, что вегетарианство вредит здоровью.
Мечты сбываются: как есть шоколад и худеть
Шоколад полезен, но из-за него не следует отказываться от сбалансированного питания.
Селитра, нитраты и сахар – чем «накачивают» арбузы?
В Интернете распространено много информации о том, что арбузы специально «накачивают» для ускорения созревания, вводя в них с помощью шприца селитру, нитраты или сахар.
Средиземноморская диета поможет вылечить псориаз
Неправильное питание влияет на тяжесть высыпаний.
Овсянка для похудения: польза или вред
Принесет ли пользу одна только каша?
Сахар вызывает болезнь Альцгеймера
Всего две с половиной ложки сахара в день увеличивают риск заболеть болезнью Альцгеймера на 54%.
Умами и с чем его едят
Почему глутамат натрия не так опасен, как принято думать.
Любителей поздно поесть разделили на два типа
Одни заглядывают в холодильник в семь часов вечера, а другие крадутся к нему в два ночи.
Средиземноморская диета не влияет на ход старения
Физические способности тех, кто следует этой модной системе питания, не лучше и не хуже, чем у их ровесников с другим рационом.
Поздний ужин связали с риском появления двух типов рака
Речь идет о риске развития рака груди и предстательной железы.
Ученые: увлечение вялеными колбасками может привести к маниакальному расстройству
По мнению исследователей, нитраты, используемые при засолке и придающие колбасным изделиям нежно-розовый оттенок, влияют на психическое здоровье.
Два бокала в неделю — максимум? Ученые рассказали, сколько можно пить
Расхожее мнение о пользе употребления алкоголя в умеренных дозах — не более чем миф.
Российский рынок переполнен псевдодиетическими продуктами
Сделав несколько тысяч тестов пищевой продукции, исследователи пришли к выводу: содержание жиров и углеводов на этикетках намеренно занижают.
Роспотребнадзор назвал регион с самой грязной питьевой водой
В целом качественной водой в России обеспечено 91,5% населения.
На бутылки молока добавили упоминание растительных жиров
В России вступили в силу новые правила маркировки продуктов.
Витамины из еды: реальность или вымысел?
Разберемся, можно ли получить дневную норму витаминов, не прибегая к пищевым добавкам.
Мифы русской еды. Почему мы любим натуральное, а покупаем «химию»?
Национальный исследовательский центр «Здоровое питание» изучил главные пищевые привязанности в России. Мы любим говорить о любви к натуральной еде и не любим продукты промышленного производства. Но как мы питаемся в реальности?
Как ваш возраст влияет на ваш аппетит
Пища нам нужна каждый день, но с возрастом наше отношение к ней меняется, и эти перемены способны сильно повлиять на наше здоровье.
9 насущных вопросов о кофе
Хотите взбодриться?
8 чашек кофе в день продлевают жизнь
Похоже, принцип «все хорошо в меру» имеет исключения — по крайней мере когда речь идет о кофе. Новое исследование американских медиков показало, что даже люди, которые выпивают по 8 чашек в день, живут немного дольше тех, кто не пьет кофе совсем.
Сколько белков нужно вашему организму и откуда их лучше брать
Некоторые эксперты заявляют, что покупать продукты с повышенным содержанием белков (и по повышенной цене) — это все равно, что спускать деньги в унитаз. Правы ли они?
Периодическое голодание снизило вес и артериальное давление
Американские биологи провели пилотное исследование эффективности популярной диеты 16:8, также известной как периодическое голодание.
Суп на завтрак: странно, но полезно
Есть первое на завтрак в России не принято. Между тем легкий овощной супчик на мясном бульоне или без него — это вкусно, просто и полезно.
Почему вам стоит отказаться от «здоровой еды»
Идея правильного питания не должна превращаться в одержимость.
Почему в компании мы съедаем больше? Ответ оказался не так прост
Решили пообедать с другом, и в конце трапезы выяснилось, что вы не в силах отказать себе в дополнительном десерте… Почему на наш аппетит так влияет то, один вы за столом или в компании?
Не только мюсли: 7 идей полезного завтрака
Рассказываем, что конкретно можно быстро и с пользой съесть.
Парадокс японского рациона: здоровый, но опасный
Многие европейцы и американцы уверены, что главный секрет восточного долгожительства — это кухня.
Длительная низкокалорийная диета может замедлить старость
Определенные продукты замедляют старение клеток, уверены ученые.
Ученые посоветовали не стоять рядом с шашлыком
Канцерогенные соединения, присутствующие в дыме от шашлыков, активнее впитываются через кожу, чем через дыхательные пути.
Диета на основе тестов ДНК: перспективный метод или надувательство?
Число сервисов, которые составят для вас рекомендации по питанию и фитнесу на основе вашего ДНК, растет. Стоит ли им верить и что этому поводу считают ученые?
Почему все мы должны съедать хотя бы одно яйцо в день
Этот продукт защитит вас от болезней сердца.
Средиземноморская диета защищает от грязного воздуха
Богатая антиоксидантами пища помогает организму сохранить здоровье в хронически неблагоприятных условиях окружающей среды.
Разгрузочные дни повышают риск диабета
Это не единственная угроза.
Овощи и фрукты спасают от старческого слабоумия
Здоровое питание помогает поддерживать достаточно большой объем головного мозга в пожилом возрасте.
Клетчатка помогает справиться с гриппом
Диета, богатая пищевыми волокнами, определенным образом действует на иммунную систему, делая ее реакцию на вирус более адекватной.
Ученые предложили йогурт на закуску
Регулярно съедая его до основной еды, можно снизить уровень хронического воспаления в организме.
Ученые предложили ужинать днем
Ограничение периода потребления пищи лишь первой половиной дня помогает поправить здоровье.
Диабетикам разрешили не отказываться от яиц
Даже 12 и больше яиц в неделю не ухудшат состояние пациентов с диабетом 2 типа.
Любовь к фастфуду грозит бесплодием
Женщинам, вместо фруктов налегающим на бургеры, пиццу и картошки фри, трудно забеременеть.
Экзотический чай поможет похудеть
Мате — тонизирующий напиток — заставляет организм сжигать калории даже в состоянии покоя, но только если его выпить холодным.
Британские ученые: богатая углеводами диета может ускорить климакс
Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенные в Университете Лидса, в рамках которого были изучены привычки 914 британских женщин. Однако диета, включающая в себя жирные сорта рыбы, а также бобовые, может отсрочить менопаузу.