Для отличного самочувствия необходимо каждый день употреблять овощи, фрукты орехи и ягоды. Об этом сообщает Pravda.Ru со ссылкой на диетолога Антонину Стародубову. Специалист посоветовала россиянам ежедневно съедать минимум 400 граммов овощей и фруктов. Именно такой объем даст необходимое количество витаминов, минералов и клетчатки.
Благодаря им улучшается пищеварение, иммунитет и поддерживается нормальное функционирование всех систем организма, отметила собеседник издания.
Стародубова выделила среди овощей шпинат, брокколи и цветную капусту. Первый богат витаминами К и С, последние поддерживают в норме обмен веществ. Кроме того, специалист рекомендовала употреблять полезные для кишечника яблоки и груши, цитрусовые и содержащие бета-каротин морковь и тыкву.
Для полезного питания, по словам диетолога, также необходимо включить в рацион грецкие орехи, миндаль, клюкву, бруснику, голубику и чернику.
Орехи богаты полезными жирами и магнием, ягоды являются натуральными источниками витаминов и антиоксидантов, уточнила она. Для максимальной пользы Стародубова посоветовала добавлять их в салаты, каши, а зимой употреблять замороженные ягоды, поскольку они сохраняют почти все полезные свойства.
Как отметила специалист, регулярное употребление овощей, фруктов, орехов и ягод поможет поддерживать нормальный уровень витаминов, улучшить пищеварение и обмен веществ и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эти продукты защищают организм от сезонных болезней, сообщила диетолог.
