Питание

Эмоциональное напряжение нарушает связь между центрами вкуса и самоконтроля в мозге.

Диета MIND помогает даже тем, кто следует ей не слишком педантично.

У любителей перца чили риск ранней смерти снижен на 14%.

Изобретатель хлопьев Джон Харви Келлог полагал, что пресная пища отвращает от желания заниматься самоудовлетворением.

Пищевой запой после занятий, во время ПМС или беременности у многих женщин прочно вошел в привычку. Но диетологи нашли способы, как с этим справиться.

Каротиноиды улучшают цвет кожи и делают женщин привлекательными.

Горечь плодам придают фитонутриенты, имеющие антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, иммуностимулирующие и противораковые свойства.

Даже в соседних городах количество мяса, молока, хлеба, которое покупают люди с одинаковым достатком, может кардинально отличаться.

Содержащиеся в соке нитраты расширяют сосуды и снижают кровяное давление.

Раньше колбасу и сыр заворачивали в кулек, молоко, кефир и ситро разливали в громоздкие стеклянные бутылки.

Те, кто ест слишком быстро, не успевают почувствовать сытость и потому чаще перекусывают.

Растения семейства крестоцветных могут впитывать из почвы тяжелые металлы.

По мнению ВОЗ, это повышенная калорийность рациона.

Американские ученые разрабатывали их 15 лет.

Сезон бахчевых начался, но в них еще сохраняется большое количество химикатов.

Даже при начальной стадии ожирения шансы на возвращение к нормальной массе тела низки.

Любящие рис люди лучше других защищены от метаболического синдрома.

Об этом говорят результаты опроса европейцев в рамках Европейского проспективного изучения раковых заболеваний и питания.

Пациенты одинаково легко могут представить аромат только что испеченных булочек и запах свежей краски.

Знаете ли вы, что если на дружеском ужине в ресторане сделать заказ первым, еда вам покажется вкуснее?

У людей с максимальным уровнем витамина С в крови риск преждевременной смерти снижен на 20%.

Покупатели подсознательно хотят вознаградить себя за то, что пришли в магазин не с пластиковым пакетом, а с экологичной сумкой, и покупают чипсы, шоколадки и газировку.

Секрет стройной фигуры может скрываться в нестандартных вещах.

Программа создает в мозге ассоциации со здоровой низкокалорийной пищей.

Этот злак повышает уровень сахара в крови.

В любом возрасте важно поддерживать нормальный вес. Но чем старше вы становитесь, тем труднее это осуществить.

Те, кто регулярно питается в ресторанах, потребляет больше соли и холестерина, чем любители фастфуда.

На следующее утро после праздника вы можете проснуться с легкостью или с чувством вины — решать вам.

В клюкве содержание полифенолов выше, чем в других источниках этих полезных веществ, таких как виноград или черника.

Бостонские ученые под руководством  доктора Дариуса Мозафариана установили, что сладкие газированные напитки приводят к возникновению диабета, проблем с сердцем и рака, и убивают около 184 000 человек в течение года.

Довольно часто люди вроде бы питаются правильной пищей, но все равно полнеют.

Ученые из США с помощью исследований доказали, что есть хотя бы одно яблоко в день – полезно, передает healthvesti.com.

Cотрудники медицинского колледжа Weill Cornell Medical College в Нью-Йорке под руководством Луи Арона установили, что порядок потребления различных продуктов сильно влияет на уровень глюкозы и инсулина после еды у полных людей. 

К соли с древности относились трепетно: про нее рассказывали сказки, с ней связаны суеверия, пословицы — и даже народные бунты случались, если на нее поднимались цены.

Проведя анализ 154 образцов пива европейских марок, ученые обнаружили микотоксины, выделяемые микроскопическими грибами.

Содержащиеся в ферментированных продуктах пробиотики оказывают успокаивающее действие и снижают страх перед социальными ситуациями и контактами.

Также они снижают риск рака и диабета.

Промышленные жиры, используемые для жарки и консервации продуктов, крайне негативно действуют на память человека.

Многие представления об этом состоянии оказались неверными.

Она способна заменить приправы.

Чем меньше человек спит, тем больше он ест.

С точки зрения диетологии, рацион и бедных, и богатых не идеален

В России об этом напоминают сегодня, в День здорового питания и отказа от излишеств в еде.

У двух видов южноазиатской корицы найдена способность эффективно уничтожать вирусы.

Ограничение калорийности питания примерно на 40% снижает уровень холестерина в крови и улучшает реакцию организма на инсулин.

Чужие фотографии в соцсетях вызывают зависть и ненависть к собственному телу и часто мешают изменить рацион.

Их часто назначают больным целиакией, которым необходимо строго избегать употребления глютена.

На восприятие вкуса пищи влияют условия, в которых ее едят.

Ученые советуют пожилым потреблять много оливкового масла и орехов.

Шоколад с высоким содержанием какао стимулирует активность головного мозга.

У тех, кто ест вредную пищу, возникает недостаток витаминов и минералов.

Специалисты провели крупномасштабное исследование, в котором приняло участие более 90 тысяч человек от 40 до 69 лет.

В темное время суток мозг хуже контролирует чувство насыщения.

Протирать кухонные поверхности дезинфицирующими салфетками нужно сразу же после приготовления сырой курятины, которая является источником кампилобактерий.

Борьба за стройную фигуру часто заканчивается тем, что организм страдает, а самооценка падает.

У больных ожирением сладости в доме находятся повсюду.

Если перед походом в магазин за продуктовыми покупками перекусить здоровой пищей, то и в корзине у кассы не окажется вредной еды.

Так считают ученые из Швейцарии.

Даже она очень опасна для здоровья.