Разработана диета для лучшей работы мозга, назван опасный сахарозаменитель

Ученые разработали диету для стимуляции работы мозга

Специалисты Медицинского центра Университета Раша в США разработали диету, которая положительно влияет на когнитивные способности. 

Рацион, получивший название MIND, представляет собой гибридное питание по принципам средиземноморской диеты и DASH-питания (разработанного специально для пациентов с гипертонией). Он состоит из 14 продуктов, часть из которых полезны для мозга, как выяснили ученые: это курица и рыба, зеленые листовые овощи, ягоды, орехи. 

Ученые в течение трех лет наблюдали за 604 добровольцами с избыточным весом и привычкой питаться неправильно, которых разделили на две группы. Первая соблюдала MIND-диету и снизила калорийность рациона. Вторая группа тоже ограничила потребление калорий и стала питаться более здоровй едой, но без строгой привязки к 14 продуктам.

В итоге все участники исследований похудели и смогли улучшить показатели кардиометаболического здоровья, однако добровольцы из первой группы показали лучшие результаты в тестах на когнитивные способности. 

В России разработали эффективный усилитель антибиотиков

В российском университете «Сириус» смогли создать работоспособные молекулы, повышающие чувствительность бактерий к антибиотикам.

Возникновение устойчивых к антибиотикам форм бактерий сегодня является одной из самых больших преград на пути к эффективному лечению бактериальных инфекций.

В «Сириусе» же разработали соединение-потенциатор, которое усиливает действие многих применяемых в клинической практике антибиотиков, вместо создания нового. Эта разработка может увеличить эффективность существующих антибиотиков в отношении возбудителей с множественной лекарственной устойчивостью и предотвратить распространение антибиотикорезистентности.

После первых удачных исследований специалисты займутся изучением эффективности новых потенциаторов на мышиных моделях сепсиса, воспаления легких и раневой инфекции. 

Назван самый опасный для организма сахарозаменитель

Эндокринолог Юлия Катхурия заявила, что фруктоза является самым неблагоприятным сахарозаменителем. 

«Это доказанный факт. Употребление искусственно синтезированной фруктозы приводит к избыточному весу, нарушению работы печени, повышению уровня триглицеридов, мочевой кислоты», – рассказала эксперт.

А вот самым безобидным сахарозаменителем Катхурия считает стевию – экстракт листьев вечнозеленого многолетнего растения. Однако обратите внимание на то, что ее не рекомендуют употреблять при пониженном АД и серьезных заболеваниях ЖКТ. 

 Врач подчеркнула, что при употреблении сахарозаменителей следует обращать внимание на рекомендации по допустимому количеству их употребления. 

Современная медицина не стоит на месте и постоянно развивается. Читайте в галерее о главных медицинских открытиях XXI века:

Читайте также: Самый главный орган: удивительные факты о сердце