Ученые разработали диету для стимуляции работы мозга
Специалисты Медицинского центра Университета Раша в США разработали диету, которая положительно влияет на когнитивные способности.
Рацион, получивший название MIND, представляет собой гибридное питание по принципам средиземноморской диеты и DASH-питания (разработанного специально для пациентов с гипертонией). Он состоит из 14 продуктов, часть из которых полезны для мозга, как выяснили ученые: это курица и рыба, зеленые листовые овощи, ягоды, орехи.
Ученые в течение трех лет наблюдали за 604 добровольцами с избыточным весом и привычкой питаться неправильно, которых разделили на две группы. Первая соблюдала MIND-диету и снизила калорийность рациона. Вторая группа тоже ограничила потребление калорий и стала питаться более здоровй едой, но без строгой привязки к 14 продуктам.
В итоге все участники исследований похудели и смогли улучшить показатели кардиометаболического здоровья, однако добровольцы из первой группы показали лучшие результаты в тестах на когнитивные способности.
В России разработали эффективный усилитель антибиотиков
В российском университете «Сириус» смогли создать работоспособные молекулы, повышающие чувствительность бактерий к антибиотикам.
Возникновение устойчивых к антибиотикам форм бактерий сегодня является одной из самых больших преград на пути к эффективному лечению бактериальных инфекций.
В «Сириусе» же разработали соединение-потенциатор, которое усиливает действие многих применяемых в клинической практике антибиотиков, вместо создания нового. Эта разработка может увеличить эффективность существующих антибиотиков в отношении возбудителей с множественной лекарственной устойчивостью и предотвратить распространение антибиотикорезистентности.
После первых удачных исследований специалисты займутся изучением эффективности новых потенциаторов на мышиных моделях сепсиса, воспаления легких и раневой инфекции.
Назван самый опасный для организма сахарозаменитель
Эндокринолог Юлия Катхурия заявила, что фруктоза является самым неблагоприятным сахарозаменителем.
«Это доказанный факт. Употребление искусственно синтезированной фруктозы приводит к избыточному весу, нарушению работы печени, повышению уровня триглицеридов, мочевой кислоты», – рассказала эксперт.
А вот самым безобидным сахарозаменителем Катхурия считает стевию – экстракт листьев вечнозеленого многолетнего растения. Однако обратите внимание на то, что ее не рекомендуют употреблять при пониженном АД и серьезных заболеваниях ЖКТ.
Врач подчеркнула, что при употреблении сахарозаменителей следует обращать внимание на рекомендации по допустимому количеству их употребления.
Современная медицина не стоит на месте и постоянно развивается. Читайте в галерее о главных медицинских открытиях XXI века:
Читайте также: Самый главный орган: удивительные факты о сердце
