Гастроэнтерология

Сливать первый бульон или нет???

Я много слышала о том, что первый бульон нужно сливать. А моя свекровь доказывает мне, что в первом бульоне все самое вкусное и полезное. Что же делать???
Чтобы вас примирить, скажу, что важна концентрация, а не "первый-второй". Если есть патология со стороны органов ЖКТ (например ГЭРБ), то концентрированный бульон вызовет неприятные ощущения, т.е. вреден бульон из литра превращенный упариванием в одну чашку. Просто разные хозяйки по разному достигают "правильной" концентрации - кто-то берет большую кастрюлю с маленьким кусочком содержимого, а кто-то сливает первую порцию. Удачи:))))
Консультация врача-гастроэнтеролога на тему «Сливать первый бульон или нет???» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Образование
Первый Московский Медицинский институт им. И.М. Сеченова.
Подробности

Врач-гастроэнтеролог-эндоскопист, врач УЗ-диагностики, кандидат медицинских наук.

Владение большинством методов диагностики гастроэнтерологических заболеваний (эндоскопические, УЗИ, биопсия).

Сфера профессиональных интересов: диагностика, лечение и профилактика различных гастроэнтерологических заболеваний, диагностика, лечение и профилактика доброкачественных новообразований органов ЖКТ.

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Постоянная отрыжка воздухом
Здравствуйте, доктор! Моей маме 82 года. В анамнезе-болезнь Тельца Леви, атеросклероз, язва ДПК. В последнее ремя ее мучает отрыжка воздухом и иногда урчание в животе. Пьет панкреатин и нольпазу или...
Стала появляться чаще отрыжка воздухом
Здравствуйте, Елена Геннадьевна. Прошу Вас помочь. Мне 18 лет. Питаюсь стабильно 5-6 раз в день. Не ем жареную, острую, кислую, очень сладкую и пересоленную пищу. Не употребляю алкоголь, не пью...
Боль в желудке
Здравствуйте доктор. У меня такая проблема-давно хочу приучить себя пить обычную воду,так как это полезно и для кишечника, и для кожи, но каждый раз когда выпиваю даже стакан, через некоторое...
H p -ассоциированная диспепсия Дисфункция жёлчного пузыря Билиарный сладж
Добрый день! С недавних пор мучаюсь сильными болями в животе, пенисиый стул, тошнота и рвота после переедания. Обострения длятся по 3-4 дня. Прошла обследование, врио что обнаружили (фото прилагаю). Хотела...
Эрозивный гастрит Лекарственные препараты
Здравствуйте! Поставили диагноз эрозивный гастрит по результатам обследования. Врач назначил препараты Денол и Ультоп. В тоже время принимаю назначенный урологом препарат "Простагут форте", где в качестве экстрагента присутствует этанол. Можно...
Лечение helicobacter
Здравствуйте Елена Геннадьевна! Подскажите пожалуйста, после долгих мук и хождений по врачам обнаружили helicobacter pilori, делала дыхательный тест, из допустимых 2% он оказался резкоположительным и составил 16%, гастроэнтеролог назначил по...
Дисбактериоз низкое значение панкреатической эластазы
добрый вечер Елена Геннадиевна. Меня зовут Алексей. мне 45 лет. вопросы следующие. после лечения бактериального простатита антибиотиками (амоксиклав) и последующего лечения гастририта при сдаче анализов кала на бактериоз получил следующие...