Консультации / Гастроэнтерология / Сливать первый бульон или нет???

Сливать первый бульон или нет???

Я много слышала о том, что первый бульон нужно сливать. А моя свекровь доказывает мне, что в первом бульоне все самое вкусное и полезное. Что же делать???
Чтобы вас примирить, скажу, что важна концентрация, а не "первый-второй". Если есть патология со стороны органов ЖКТ (например ГЭРБ), то концентрированный бульон вызовет неприятные ощущения, т.е. вреден бульон из литра превращенный упариванием в одну чашку. Просто разные хозяйки по разному достигают "правильной" концентрации - кто-то берет большую кастрюлю с маленьким кусочком содержимого, а кто-то сливает первую порцию. Удачи:))))
Консультация врача-гастроэнтеролога на тему «Сливать первый бульон или нет???» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Образование
Первый Московский Медицинский институт им. И.М. Сеченова.
Подробности

Врач-гастроэнтеролог-эндоскопист, врач УЗ-диагностики, кандидат медицинских наук.

Владение большинством методов диагностики гастроэнтерологических заболеваний (эндоскопические, УЗИ, биопсия).

Сфера профессиональных интересов: диагностика, лечение и профилактика различных гастроэнтерологических заболеваний, диагностика, лечение и профилактика доброкачественных новообразований органов ЖКТ.

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Замена Бифиформ
Здравствуйте. Обращаюсь к Вам по причине того, что в местной больнице нет специалиста- гастроэнтеролога, направляют в областную больницу, в которой очередь на прием до 1 месяца после обращения. Данная ситуация...
ТОШНОТА ПО НОЧАМ
Здравствуйте! Меня зовут Наиля. Мне 47 лет. У меня проблема - по ночам просыпаюсь от тошноты и при чем просыпаюсь в одно и тоже время в начале второго. У меня...
Панкреатит и Хеликобактер Пилори
Здравствуйте Елена Геннадьевна. Недавно появилась ноющая тупая боль в левом подреберье. После нескольких дней пошел сдал анализы (кровь, моча), прошел УЗИ, ФГДС, Рентген желудка, сдал кровь на Хеликобактер (все заключения...
Синусит не проходит
Здраствуйте! Уже 2.5 года мучает сильный синусит, потом переходит в тонзилит если не начинаю пить антибиотики, они помогают но не на долго, еще ставили диагноз гэрб на фоне чего не...
Боль в пупке после которой перестаёт работать кишечник
Здравствуйте! Посоветуйте, пожалуйста, какую диагностику пройти, хочу пойти к платному гастроэнтерологу. Не могу понять, в чём причина проблемы. Суть такая: иногда вдруг возникает боль в пупке. Колющая, ощутимая, но не...
Хеликобактер
Результаты анализов: Январь 2018г 1. anti-Helicobacter pylori IgG 0.9 Ед/мл Примечание: < 0.9 - отрицательно 0.9 - 1.1 - сомнительно (возможно, целесообразно провести повторное исследование через 10-14 дней) > 1.1...
Ежедневный жидкий стул по утрам
У меня деликатная проблема. По утрам мучает понос. Стоит только позавтракать хоть немного, сразу же бегу в туалет. Из-за этого очень сложно жить нормальной жизнью. К врачам обращалась, ничем помочь...