Гранатовый сок — кладезь витаминов и минералов, который приносит пользу организму. Вот как его надо употреблять, чтобы получить максимум пользы и избежать возможного вреда.
Полезные свойства гранатового сока
Богат антиоксидантами. Гранатовый сок содержит полифенолы, которые защищают клетки от окислительного стресса, замедляя процессы старения.
Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление может помочь снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживать эластичность сосудов.
Поддерживает иммунитет. Высокое содержание витамина С делает этот напиток отличным средством для укрепления иммунной системы.
Улучшает пищеварение. Благодаря дубильным веществам сок помогает справляться с расстройствами желудка.
Способствует кроветворению. Гранат богат железом, что делает его полезным при анемии.
Оказывает противовоспалительное действие.
Почему гранатовый сок лучше разбавлять водой
Гранатовый сок очень концентрированный и имеет ярко выраженный кислый вкус, поэтому его советуют разбавлять водой. Вот несколько причин следовать этому совету:
- Снижение нагрузки на зубную эмаль. Кислоты в соке могут разъедать эмаль, что повышает риск развития кариеса. Разбавленный сок менее агрессивен.
- Уменьшение риска раздражения желудка. Особенно важно для людей с повышенной кислотностью.
- Контроль сахара. Натуральный сок содержит фруктозу, и разбавление помогает уменьшить ее концентрацию.
Рекомендуется разбавлять сок в пропорции 1:1 или 1:2, добавляя охлажденную кипяченую воду или минеральную воду без газа.
Кому лучше воздержаться от гранатового сока
Несмотря на полезные свойства, гранатовый сок подходит не всем. Перечислим тех, кому следует проявлять осторожность или вовсе отказаться от этого напитка.
- Люди с гастритом или язвенной болезнью. Из-за высокой кислотности сок может усугубить симптомы.
- Те, кто склонен к запорам. Дубильные вещества в соке обладают закрепляющим действием.
- Диабетики. Высокое содержание сахаров требует умеренности и консультации с врачом.
- Люди с аллергией. У некоторых гранат может вызывать аллергическую реакцию.
- Дети до 1 года. Детям младшего возраста сок противопоказан из-за возможного раздражения желудка.
- Беременные. Несмотря на пользу, в больших количествах гранатовый сок может вызывать спазмы.
