Фитнес,

Реальные и выдуманные опасности спортивного питания

Оно ассоциируется с допингом, стероидами и анаболиками. Где необоснованные страхи, а где — реальная угроза здоровью?
Wikipedia.org

Протеиновые коктейли

Спортивное питание — продукт вполне натуральный (если не брать в расчет фальсификат), оно представляет собой набор компонентов, которые есть и в обычной пище. Например, популярные протеиновые коктейли делают из молочной сыворотки или растительных продуктов.

«Производитель закупает эту сыворотку, привозит на завод. Дальше  из нее  выпаривают жидкость, получается сухой остаток — белки, жиры, углеводы. Потом это все проходит через микрофильтр, жиры и углеводы уходят, а белки — остаются на фильтре», — объясняет вице-чемпион мира по бодибилдингу, профессионал IFBB в номинации Men’s Physique Денис Гусев.

Но все же протеиновые коктейли не так безопасны, как утверждают их приверженцы. «Можно провести аналогию с удобрением: любой белок как любое удобрение — то, что способствует росту, содержит большое количество азота.По тому же принципу разрабатываются добавки для людей, они тоже содержат азот вместе с белком — мышечной массе проще расти. Но весь азот, как составная часть белков, поступает в печень, и там происходит ряд превращений», — объясняет тренер- реабилитолог Антон Петчанинов. .

Если вы потребляете слишком много белков, это повышает нагрузку на печень, и ее клетки начинают разрушаться.
Антон Петчанинов
Тренер-реабилитолог

Дальше продукты обмена могут вредить почкам. Если орган в порядке, разрушительное действие может иметь отдаленные последствия; а если заболевания почек уже есть, или есть генетическая предрасположенность к ним, протеиновый коктейль за считанные недели может обнажить скрытые болезни.

Всем, кто потребляет протеиновые коктейли, я бы посоветовала отслеживать уровень PH с помощью тест полосок, приобретая их в аптеке. Многие недооценивают состояние почек.

Если вы решили, что протеиновые коктейли необходимы, четко придерживайтесь дозировки: не больше 2,4 г белка на килограмм веса. И это с учетом обычных продуктов! И еще один важный момент: физические нагрузки и спортивное питание должны дополнять друг друга.

«Если во время тренировок вы принимаете протеины в надежде, что начнут расти мышцы, и надеетесь только на этот вспомогательный эффект, то ничего не получится. Организму нужна регулярная физическая нагрузка. Если ее не будет, протеины пройдут транзитом через кишечник и дадут дополнительную нагрузку на печень и на почки», — предостерегает Антон Петчанинов.

Если рабочий график идет вразрез с графиком тренировок, оставляя время лишь на пару посещений в неделю, ежедневное потребление протеина ни к чему хорошему не приведет.
Врачи рекомендуют пить протеиновые коктейли за день и непосредственно в день тренировок, тогда белок пойдет в мышцы, а не «осядет» в печени. | Источник: Depositphotos.com

Углеводно-белковые смеси

В порыве спортивного энтузиазма многие не видят разницы в белковых смесях. Неудивительно, что вместо мышечной массы новички приобретают лишние килограммы. «Если кроме белка в продукте есть жиры и углеводы, это уже гейнеры — углеводно-белковые смеси. Их цель — поддерживать энергетический запас во время тренировок и обеспечивать прирост мышечной массы после них.

Если ваша цель — набрать сухую мышечную массу либо похудеть, то следует принимать протеин с небольшим количеством калорий. Гейнеры же приводят к обратному эффекту.

Жиросжигатели

Еще внимательнее следует отнестись к жиросжигателям — с проблемным сердцем или желудком о такой стимуляции можно забыть. «В первую очередь это относится к жиросжигателям и L-карнитину. Эти вещества ускоряют расщепление и окисление жиров, Но когда жиры под действием стимуляторов расщепляются, высвободившаяся энергия не может просто взять и исчезнуть, — говорит Антон Петчанинов. — Колоссальное количество энергии необходимо потратить в короткий промежуток времени, а это получается не на каждой тренировке. Если это не удается, энергия снова перераспределяется в жиры, так возникает жировая болезнь печени».

По мнению врачей, жиросжигатели — лишь красивое название, в основе которых лежит стимуляция нервной системы.

Жиросжигатели содержат вещества, которые активизируют обменные процессы в клетках и повышают расход калорий. Как правило, это вещества, относящиеся к категории стимуляторов — кофе, таурин, гуарана, экстракт женьшеня. Они стимулируют нервную систему, но в этой стимуляции ничего хорошего нет — просто пропадает аппетит, и человек находится на взводе.
Марина Макиша
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Алкоголь и спортивные смеси

Алкоголь и тренировки — понятия несовместимые  Тем не менее ничто не мешает после занятия пропустить стаканчик с друзьями. То, что в сочетании с протеиновыми коктейлями и жиросжигателями даже бокал виски превращается в бомбу замедленного действия, мало кого интересует. «Жиросжигатели сродни газированным энергетикам, только мощнее. Они усиливают повреждающее воздействие алкоголя на печень. Причем спиртными напитками даже не обязательно злоупотреблять, достаточно одного эпизода, чтобы оказаться в больнице с желтухой и болью в области печени», — обращает внимание Марина Макиша.

Если вы собираетесь заниматься фитнесом, обратите внимание на ошибки, которых нужно избежать.

Благодарим за помощь в подготовке материала врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марину Макиша.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Ира
навредить также можно и обычным питанием, если без мозгов. а картинка вообще не в тему
СсылкаПожаловаться
Мария Орехова
У меня от Л-карнитина аццки болит голова и повышается давление, хотя обычно пониженное. Пробовала два раза его пить, проверяла, вдруг в первый раз просто совпало. Но нет. На меня он действует ужасно((
СсылкаПожаловаться
ТИМУР АШУРОВ
У любого шоу есть сопутствующая ему продукция.сахарная вата в зоопарке,пиво на футболе,майки с любимой группой на концерте.в бодибилдинге результат устанавливают сравнивая участников,в спорте посредством соревнований.в боксе например нельзя победить только потому что у тебя более развитое телосложение с меньшим слоем подкожного жира.В профессиональном спорте высоких достижений используется весь спектр необходимой и доступной фармакологии для достижения цели.Спорта который несет в своей подготовке идеи употребления спортивного питания не существует заведомо,так как цель любых спортивных соревнований выяснить кто работая на пределе сильнее,быстрее,выносливее,точнее,определить грани возможностей лучших из лучших и приложить все усилия что бы выйти за них.Нужно ли например спортивное питание балеринам?пока культуристы думают как накачать икры балерины это уже сделали).характер тех нагрузок что они испытывают-координация,память,равновесие,сочетание различных по характеру нагрузок формируют тело способное посрамить любую "чемпионку" фитнесс бикини.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.