Онколог Анаум Максуд посоветовала исключить один продукт из рациона для профилактики сразу восьми видов рака. Его медик назвала в беседе с изданием El Español.
«Необходимо избегать употребления обработанного мяса, потому что оно содержит нитрозамины, которые считаются сильными канцерогенами. Они связаны с раком легких, головного мозга, печени, почек, мочевого пузыря, желудка и носовых пазух», ─ пояснила Максуд.
По словам специалистки, обработанное мясо также повышает риск развития злокачественных новообразований в толстом кишечнике. Чтобы предотвратить данный вид рака, медик порекомендовала включать в рацион как можно больше клетчатки, регулярно заниматься физическими упражнениями и следить за весом. Оптимальной диетой для профилактики этого заболевания врач назвала средиземноморскую, которая предполагает употребление растительной пищи и полезных жиров.
