Назван размер безобидной для здоровья порции оливье и селедки под шубой

Диетолог Елена Соломатина рассказала, каким должен быть размер безопасной для здоровья порции оливье и селедки под шубой. По ее словам, все зависит от состояния здоровья человека и разнообразия меню. Врач призвала есть новогодние салаты с майонезом в минимальном количестве, а также готовить их с другой заправкой.
d88613b3-979a-45fe-b713-b5b7943930e1.jpg
Источник: unsplash.com

Новогодние салаты можно есть в минимальной дозе — чисто символически, заявила диетолог Елена Соломатина. В беседе с RT специалистка назвала размер безобидной для здоровья порции оливье и селедки под шубой и рассказала, от чего он зависит.

Соломатина обратила внимание россиян, что размер порции новогодних салатов индивидуален для каждого человека и зависит от многих условий, прежде всего от наличия хронических заболеваний, возраста и веса.

Однако даже относительно здоровых людей диетолог призвала употреблять любимые новогодние блюда в минимальном количестве.

«Если на столе много блюд, то салаты с майонезом нужно есть по паре ложек, — объяснила Соломатина. — Если же кроме салата оливье и селедки под шубой нет ничего с майонезом, тогда можно съесть и побольше».

Для того, чтобы сделать новогодние салаты полезнее, Соломатина предложила заправлять их не майонезом, а сметаной или йогуртом. Также она рекомендовала заменить колбасу в оливье на отварное мясо.

Ранее диетолог Алексей Кабанов рассказал о пользе майонеза — с яйцами и без них. Он отметил, что этот популярный соус богат большим количеством витаминов, но майонезные салаты важно употреблять в пищу в ограниченном количестве, чтобы не навредить здоровью. 

5 продуктов, которые помогают «разогнать» метаболизм:

 

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.