Консультации / Диетология

Правильное питание для нормализации веса и здоровья

Добрый день! Мне 28 лет, рост 160см, вес 77кг. Перечитала Ваши ответы на вопросы относительно похудения и решила тоже написать. Я в самом начале пути по нормализации своего питания и приведения своего здоровья, организма и фигуры в норму. 5 лет назад я весила 58кг, ходила в тренажерный зал, усиленно занималась, похудела. Но со временем вес начал наращиваться. Неправильное питание, частые стрессы, их заедание, сидячий малоподвижный образ жизни сделали свое, привели к лишнему весу, болезням (гипертония, тахикардия, головные боли, ВСД, остеохондроз, повышенный холестерин и начинающий атеросклероз сосудов головного мозга, ишемические атаки). Терапевт сказала нужно худеть, снижать вес и холестерин, прописала безхолестериновую диету, что если так будет продолжаться все будет плачевно. Сдала анализ крови на гормоны, результаты в норме: ТТГ – 3,16, Т3 – 0,9, Т4 свободный – 15,7, антитела к ТПО – 0,72. Отказалась от жареного, мучного, копченого, по минимуму сократила сладкое (это было самым сложным). Еду либо тушу, либо готовлю на пару. Пищу солю очень мало. Вода в день 1-1,5л. С удовольствием бы сделала исследование состава тела, но его у нас в городе нигде не проводят. Вот мое обычное меню, что я ем в течение дня. Завтрак (овсяная каша на воде без масла + 1 ч.л.варенья + чашка цикория) Второй завтрак (1 яблоко + чай) Обед: - мясо (говяжья котлета, рыбная котлета, куриное филе с помидорами и луком) + гарнир (гречка, макароны, картофельное пюре) + овощной салат + малюсенький кусок хлеба -суп нежирный (лапша, щи, борщ) + овощной салат + кусок хлеба - манты (фарш + картофель в тесте, на пару) + овощной салат Позволяю себе 2кусочка горького шоколада 75% с чаем. Полдник (хлебцы пшеничные или гречневые + чай) Как прихожу с работы пью чашку цикория (без него не могу). Ужин (овощной салат либо кусочек мяса). За 2,5-3 часа до сна пью кефир. Направьте меня, пожалуйста, что мне нужно скорректировать в моем рационе? На какое количество калорий нужно ориентироваться? Что можно есть из сладкого (хотя бы в самых минимальных количествах)? Как насчет сухофруктов и орехов? Как быть с яйцами и сыром? У меня ведь повышен холестерин и начинающий атеросклероз сосудов головного мозга, принимаю противохо. Можно ли их кушать, если да, то когда и в каких количествах? Нужно ли принимать дополнительно поливитаминные комплексы? Что можно есть на полдник? Очень хочется поправить свое здоровье и фигуру, помогите пожалуйста!
Добрый день! Сразу хочу сказать, что Вы на правильном пути! Режим питания у Вас есть и хороший, а это уже половина дела. Из составляющих Вашего меню порекомендовала бы исключить манты, макароны и картофельное пюре. Лучше делайте отварной в мундире картофель или запекайте его в кожуре. Разнообразьте крупы, особое внимание овсяной крупе (не хлопья!), перловой и полбе. Полезна и пшенная каша с тыквой. Следите, чтобы в один день не было двух приемов с гарнирами. Если на завтрак каша, то на обед овощные супы. Завтраки можно делать разнообразней, включить творожный вариант (чистый творог с ягодами, запеканка ли, сырники в духовке) и яичный (омлет на воде с овощами, вареное яйцо с зеленым салатом). Яйца полностью нельзя исключать, 1-2 в неделю должно быть. В них много чего есть полезного. Так же, как и сливочном масле. Можно смело добавить себе кусочек в размере кусочка сахара или 1 чайной ложки в первой половине дня. Сыр - тоже хороший продукт, однако, учитывая качество нынешнего продаваемого, лучше воздержаться. Можно мягкие натуральные сыры типа Адыгейского, брынзы, только выбирайте несоленые. Сухофрукты (кроме яблок) и орехи при всей своей пользе достаточно калорийны и не дают нужного насыщения. Для перекуса не подходят. Однако, как добавка в творог, кашу в количестве 3-4 штук возможны. На перекус хороши фрукты сезонные, сырые овощи, кисломолочные продукты без наполнителей, сушеные яблоки. Можно и хлебцы. Из сладостей горький шоколад, 1 шт.пастилы или мармелад. Понятно, что они не в системе и в единичном штучном количестве. Витамины лишними не будут. Можете делать отвар шиповника. Травяные сборы и чаи обязательно. Хорошо начать проводить разгрузочные дни с чередованием углеводных и белковых. Они дадут встряску организму и поспособствуют очищению. Также очень эффективно употребление в системе на ужин сырых овощей, салат типа "Щетка" в разных вариациях. И разогревающие специи: корица, куркума, горчица, перец, имбирь. Добавляйте их по вкусу в любые блюда. Ешьте больше рыбы, чем мяса. Ну, и, конечно, физическая активность! Продолжайте, делайте и всё поправите! Удачи Вам и красоты!
Консультация врача-диетолога на тему «Правильное питание для нормализации веса и здоровья» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Образование
Московский медицинский институт им. И.М. Сеченова
Место работы
Центр Флебологии
Подробности

Врач-диетолог.

За время своей медицинской практики (свыше 25 лет) проходила повышение квалификации по специальностям: "Функциональная диагностика", "Клиническая кардиология", а также курсы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология".

Опыт работы в практической медицине и в фитнес-индустрии.

В настоящее время проводит прием и консультацию пациентов по вопросам питания в составе общего комплексного лечения, осуществляемого клиникой. Составляет индивидуальные программы лечебного сбалансированного питания с учетом сопутствующих заболеваний и для различных целей, в том числе и коррекции веса. Успешный опыт работы по выявлению нарушений пищевого поведения, создания мотивации и обучения принципам рационального питания, как основы всего здорового образа жизни. Осуществляет динамическое наблюдение до достижения результата.

Задать вопрос
Похожие вопросы
Нездоровое питание
Добрый день! Мне 26 лет. Рост 155 см, вес всегда был 48-49 кг. Два года назад мне сделали тонзиллэктомию, после этого я сильно потеряла в весе, примерно -5-6 кг. После...
Не уходит вес не получается похудеть
Здравствуйте, мне 16 лет .В феврале 2015 я худела на Японской диете, сидела 2 недели, вес был 56,стал 52.Но я вяглядела жирной.Затем прошел этот год. И я набрала вес 63кг....
Здоровое питание
Я очень бы хотела питаться так,чтоб не вредить своему организму. Сейчас я работаю(временно летом) и могу покупать практически любую еду для соблюдения правильного питания,но в те дни,когда я работаю,то я...
Аллергические высыпания дисбактериоз и обильные срыгивания
Здравствуйте. Ответьте пожалуйста на мой вопрос. У моего ребенка на грудном вскармливании с 3,5 месяцев усилились срыгивания, стали частые и обильные, появились высыпания на груди, шее , животе и иногда...
На диете набираю вес правильное питание
Здравствуйте! Меня зовут катя, мне 17 лет. 17 Января я весила 100 кг и решила, что пора худеть. С диетами знакома не по наслышке. Весь период с 14 до 16...
Определение по УЗИ анализам и описанию
Здравствуйте, уважаемый модератор. Скажите. Пож-та, нам ждать ответа или уже нет? Вернули наш вопрос на уточнение, я приложила все, что нашла, сделала сканы узи и вот уже несколько дней молчание......
Ребенок не прибавляет в весе
Здравствуйте! Моему сыну 8 месяцев. За последние полтора месяца ни грамма не прибавили в весе. В 6,5 мес весил 7 900, в 7,5 мес - 7 800, и сейчас в...