Фитнес

Набор массы без углеводно-белковых гейнера

Здравствуйте. Собираюсь набирать массу, составил нужное бжу и количество ккал в день. Нашел рацион в интернете, вполне неплохой, только надо подстроить немного под себя. Так как нужное количество углеводов я уже буду употреблять, то гейнер скорее всего не пригодится. Но вот протеин все таки думаю взять, так как нужное количество белков за день добиться достаточно тяжело. Какой взять лучше: казеин или сыворотку? Или сразу оба? И скажите, пожалуйста, в чем их отличия? (И думаю над креатином) Спасибо за внимание. (Рост: 185. Вес: 68)
Здравствуйте! Сывороточный протеин - это водорастворимая часть молочного белка, составляющая около 20% от его объема. В этом протеине самая высокая концентрация аминокислот с разветвленными цепями (таких как лейцин, изолейцин и валин), являющихся ключевыми для процесса мышечного роста. Сывороточный протеин усваивается очень быстро, практически мгновенно повышая уровень аминокислот в крови и ускоряя белковый синтез. Белковый синтез в мышечных клетках повышается почти на 70%! Из-за этого эффекта его называют «быстрым» протеином. Благодаря повышенной скорости усвоения он обеспечивает эффективные силовые показатели и прилив энергии на тренировке. Правда, также быстро уровень аминокислот начинает снижаться. Этот вид протеина вызывает значительную секрецию анаболического гормона инсулина. Поддерживает наивысший уровень мышечного анаболизма. Компенсирует недостаток белка у людей, находящихся на диете для похудения. Казеин является главным составляющим компонентом молочного белка. На его долю приходится 80% от всего объема молочного белка. В казеине высокая концентрация глютамина, также важной аминокислоты для роста мышц. После применения данного протеина белковый синтез в мышцах повышается на 30%. Казеин усваивается не так быстро, т.к. в кишечнике он слипается в трудноперевариваемые комки. Из-за этого его называют «медленным» протеином. Однако за счет этого он поддерживает повышенный уровень аминокислот в крови до 6-7 часов. Благодаря такому уровню темпы естественного разрушения белковых молекул организма сокращаются на 35%. Кстати, сывороточный протеин на этот процесс никак не влияет. Поэтому казеиновый протеин незаменим во время длительных промежутков между обычными приемами пищи. Также его хорошо принимать перед сном, когда у вас во время ночного отдыха будет длительный промежуток в питании. Такой прием казеина будет равномерно снабжать аминокислотами ваши растущие мышцы во время сна. Мицелярный казеин получают путем микрофильтрации и очистки молока от лактозы, жира и сыворотки. Трудно перемешивается в жидкостях. Самый медленно перевариваемый вид протеина. Содержит много пептидов. Казеинат получают из казеина путем добавления калия или натрия в состав. Наиболее растворимая форма казеина, которая легко смешивается в жидкости, содержит до 90% белка в составе. Гидролизованный казеин получают в процессе гидролиза, разрушая связи между аминокислотами, в результате образуются короткие фрагменты белков. Быстро переваривается и поглощается. Является хорошей альтернативой по скорости сывороточным белкам. Некоторые производители выпускают так называемый многокомпонентный протеин, в состав которого входят в разной пропорции протеины разного вида. От приема такого протеина вы получаете эффект, намного превосходящий действие каждого из видов протеина в отдельности. Белковый синтез в мышцах от комбинации сывороточного и казеинового протеинов возрастает в разы по сравнению с приемом просто одного или другого вида протеина! Сочетание этих двух видов протеинов моментально подпитывает мышцы после тренировки и здорово повышает рост белковых молекул, в то же время медленно усваиваемые белки обеспечивают продолжительное питание мышц, а также замедляют мышечный распад до 7 часов. Такой протеин можно принимать в любое время суток, а также до и после тренировки. Поэтому, рекомендую Вам многокомпонентный протеин для начала.
Консультация фитнес-тренера на тему «Набор массы без углеводно-белковых гейнера» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к специалисту, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Подробности

Фитнес-тренер, спортивный нутрициолог.  Член Национального общества диетологов. 

Диплом с отличием и сертификат о прохождении курсов ассоциации профессиональных тренеров Америки «Muscle&Fitness» по специальности «Персональный тренер по бодибилдингу и фитнесу» (2013 год).
В 2017 г. прошел обучение по программе «Спортивная диетология» в Профессиональной школе бодибилдинга и фитнеса (г. Москва).

Работа по направлениям: диетология, спортивное питание, силовой тренинг. Составление индивидуальных программ питания, тренировок.

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Снижение веса
Добрый день! Мне 22 года, рост 170, вес 85. Собираюсь начать тренироваться, используя аминокислоты ВСАА. Так вот как правильно их применять и сколько раз в день? Правильно я понимаю, что...
Употребление трибулуса
М, 19 лет. Долгое время не могу набрать массу. рост 179, вес 74. Силовые показатели и физические стоят на месте. планирую пропить трибулус терестрис в комплексе с креатином, стоил ли...
Метан
Здраствуйте,мне 18 лет,вес 67кг,и имеется болезнь гастрит.Можно ли при такой болезни пить метан? И обязательно правильно питаться?Или можно просто много есть
Набор массы и тренировки
Здравствуйте! Вес 63.2 рост 173. Занимаюсь спортом, после длительного перерыва в год. Питание: рис, молоко, творог, яйца, куриная грудка, рыба. В день получается на 3300 калл, 240 белка и углеводов...
Питание для набора мышц девочке
Здравствуйте! Меня зовут Юля, мне 14 лет, за последнее время я очень Сильно похудела. При росте 165 я вешу 45 кг. Все говорят что мне надо набрать. Я бы сама...
Набор мышечной массы при большом животе
Здравствуйте! Занимаюсь в тренажёрном зале, к сожалению без инструктора, так как их нет. Сам по себе до начала занятий я был худым (рост 172, вес 65), но с животом, точнее...
Как похудеть без тренировок
Здравствуйте. Такая вот проблема , за 4 месяца похудел с 137 кг до 79 . находился на жёсткой диете и тренировках. В итоге испортил себе позвоночник. Теперь не тренеруюсь 4...