Наука и практика,

Витамины и антиоксиданты не защищают от ранней смерти

Результаты нового исследования подтверждают скептическое отношение специалистов к различным «полезным» добавкам к пище.
flickr.com/CC 0

Статья группы ученых из Университета Западной Вирджинии, Университета Джонса Хопкинса, Клиники Майо и нескольких других научных и клинических центров США опубликована в журнале Annals of Internal Medicine.

Авторы проанализировали данные, полученные в ходе 277 исследований, клинических испытаний и 24 экспериментов, призванных оценить влияние приема биологически активных добавок (БАД) или различных диет на риск преждевременной смерти по любым причинам или риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, а также на риск инфаркта, инсульта и ишемической болезни сердца. В общей сложности эти исследования, эксперименты и испытания затрагивали почти миллион человек, и касались эффекта от приема 16 БАДов и от восьми различных типов диет.

В результате исследователи пришли к выводу, что в глобальном масштабе прием большинства популярных добавок, включая витамины B6, А, С, Е, D, мультивитамины, железо, селен, антиоксиданты, никакого существенного влияния на риск преждевременной смерти или развития сердечно-сосудистых заболеваний не оказывает. То же самое можно сказать о диетах, предусматривающих пониженное потребление жиров.

В то же время от некоторых БАДов все же есть небольшая польза в случае специфических проблем со здоровьем.

Так, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, до некоторой степени защищают от инфаркта, а фолиевая кислота — от инсульта.

Однако прием добавки с кальцием и витамином D риск инсульта повышает. Кроме того, анализ данных показал, что пониженное содержание соли в пище также приносит пользу, снижая риск преждевременной смерти по любым причинам у людей с нормальным уровнем артериального давления — и снижая риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с гипертонией.

Различные витамины и БАДы ежедневно принимает примерно 34% взрослого населения планеты, благодаря чему этот рынок вырос за последние пять лет на 6%, а его ежегодный оборот достигает 37 миллиардов долларов. Однако специалисты в последние годы высказывают все больше сомнений в ценности приема биологически активных веществ в таблетках и капсулах, отмечая, что такие добавки, конечно, могут принести пользу в случае недостаточно здорового питания, но они никогда не заменят реальной пищи. 

Читайте также:  Как витамины могут вам навредить

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
владислав максимов
При зарплате 20 тыс. и пенсии в 12 -15 тыс. в самый раз можно поддерживаться здорового питания)))
СсылкаПожаловаться
Александр Гринбоу
В ответ на комментарий от владислав максимов
владислав максимов
При зарплате 20 тыс. и пенсии в 12 -15 тыс. в самый раз можно поддерживаться здорового питания)))
СсылкаПожаловаться
Можно. БАДы (исключение сушеные травы и специи) не являются элементами здорового питания. Гречка,перловка,чечевица, фасоль, горох и прочие крупы, яйца,сельдь,стоят дешевле, чем, типа, "мясо". Плюс дешёвые овощи.Так что полный комплект здорового питания не такой дорогой,как принято считать.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва