Питание, , РИА Новости

Ученые нашли виновника тяги к жирному и сладкому

Люди склонны потреблять больше вредной пищи от скуки.
Lori.ru

Результаты исследования британского университета Central Lancashire (UCLan) публикует американское издание Science Daily. Ученые разбили эксперимент на два этапа.

Сначала 52 добровольцам предложили выполнить скучное и монотонное задание — многократно переписать одинаковые сочетания букв. Кроме того, они  должны были заполнить анкету, где нужно было указать свои пищевые предпочтения до и после выполнения работы.

Во второй части эксперимента приняли участие 45 человек. Им показали несколько скучных и несколько веселых видео. На выбор им предложили вредные и полезные закуски.

Результаты первого эксперимента показали, что после выполнения скучной работы испытуемые отдавали предпочтение нездоровой пище — чипсам, сладостям и фастфуду. В рамках второй части исследования ученые также зафиксировали, что участники эксперимента, которым для просмотра досталось скучное видео, выбирали вредную еду.

Автор исследования Санди Манн (Sandi Mann) утверждает, что с помощью жирной и сладкой пищи организм пытается повысить уровень допамина, который стимулирует мозговую активность, иными словами, развлекает.

Ранее специалисты по питанию рассказали, как можно бороться с неутолимым голодом.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Sweet dreams
Полностью согласна, что все вредное от скуки и безделия.
СсылкаПожаловаться
Наталья Паюк
Опять эти британцы,впечатление,-полнейшего тупоголовия.Мне когда скучно-аппетита вовсе нет,а то и напрочь пропадает на долгое время:хороший стимул,чтобы чего-нибудь вредного не съесть...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.