Питание,

Ученые посоветовали пить на завтрак молоко

Молочные белки помогают отрегулировать уровень сахара в крови и снизить аппетит на весь день. Это особенно важно при ожирении или диабете 2-го типа.
Pixabay.com

Результаты нового исследования канадских ученых опубликованы в журнале Journal of Dairy Science. В эксперименте принимали участие 32 здоровых молодых человека с нормальной массой тела.

Участники пили утром на завтрак либо 250 миллилитров молока с разной концентрацией молочных белков, либо подкрашенную воду, а также получали по две порции каши на основе овсяных хлопьев. Исследователи отслеживали уровень глюкозы в крови участников и их аппетит на протяжении дня.
 
Оказалось, что молоко, в отличие от воды, помогает снизить концентрацию глюкозы в крови, причем чем выше содержание молочных белков в напитке, тем лучше. Кроме того, у участников, пивших с утра молоко с высоким уровнем белков, аппетит в течение дня был ниже, и в результате они съедали меньше остальных.   
 
«Полученные нами данные подтверждают, что молоко должно быть обязательным компонентом завтрака, особенно если в меню много углеводов. Молочные белки замедляют усваивание углеводов и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Специалисты по питанию уже давно указывают на важность здорового, полезного завтрака, а наше исследование показывает, что он непременно должен включать в себя молоко», — подчеркивают исследователи.

Читайте также, как сохранить фигуру и при этом не отказывать себе во вкусной еде.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Любаша
много раз видела кошка кормит щенков ,а собака котят.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Полтавец
В ответ на комментарий от strateg
strateg
Природой не предусмотрено питиё человеком КОРОВЬЕГО молока, и значит, в принципе не может быть полезно. Это аксиома.
СсылкаПожаловаться
Глупость вы говорите.Во время войны на Северном Кавказе (мне рассказывала мама) их спасло молоко,иначе бы умерли с голоду.Рассказывала,что выпивали большую кружку молока и небольшой кусочек хлеба в прикуску, и весь день "на подножном корме".Были здоровыми и очень выносливыми.И моя свекровь,которой 91 год, пьет много молока и мало ест остальные блюда
СсылкаПожаловаться
strateg
В ответ на комментарий от Татьяна Полтавец История переписки2
Татьяна Полтавец
Глупость вы говорите.Во время войны на Северном Кавказе (мне рассказывала мама) их спасло молоко,иначе бы умерли с голоду.Рассказывала,что выпивали большую кружку молока и небольшой кусочек хлеба в прикуску, и весь день "на подножном корме".Были здоровыми и очень выносливыми.И моя свекровь,которой 91 год, пьет много молока и мало ест остальные блюда
СсылкаПожаловаться
Что было бы иначе- одному Богу известно, никто не знает, что было бы, если было бы не так.А свекровь мало ест, вот и живет долго, а не пила бы молоко - была бы в 3 раза здоровее ( хотя тут я уже уподобляюсь вашим методам)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.