Питание,

Стоит ли перекусывать сухофруктами?

Отвечает диетолог.

Часто сухофрукты советуют тем, кто хочет ограничить сахар в рационе, но на самом деле, это не очень хорошая идея. Почему не стоит уповать на сухофрукты, «Здоровью Mail.Ru» рассказала Анна Коробкина врач-диетолог, нутрициолог, нефролог, член Национального Общества Диетологов России.

Я, как диетолог, никогда не ем сухофрукты и не покупаю смеси «цукаты-сухофрукты-орехи» и тому подобное. По двум простым причинам.

Во-первых, не доверяю производителям. Сухофрукты — это способ минимизировать потери фруктовой продукции. Естественно, это не самые лучшие плоды, а из-за долгого хранения они становятся рассадником бактерий, поэтому требуют химической обработки. 

Во-вторых, даже если я уверена, что сухофрукты качественные, включается человеческий фактор: я, так же как и все люди, рискую переесть. И «польза» от съеденых 100 г сухофруктов будет такая же, как от конфет или печенья. 

Подробнее о том, почему сухофрукты — не лучший вариант для перекуса, смотрите далее. Читайте также о том, каким должен быть полезный перекус.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Ирина Булатошвили
я дома сама делаю сухофрукты и уж думаю что в них гораздо больше полезности чем в пластилиновых конфетах и газировке!
СсылкаПожаловаться
Ирина Булатошвили
и о риске переесть ???? да вы шутите никого не видела что бы человек обьелся сухофруктами !? я сладкоежка ! могу сьесть 300 грамм конфет но не могу осилить 50 гр изюма .
СсылкаПожаловаться
Zmeya
Погуглите гликемичский индекс всех схофтруктов. Вы удивитесь, но лучше на ночь шашлыка со свининой накушаться, чем съесть горстку фиников.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.