Питание,

Горький шоколад улучшает умственные способности

Итальянские ученые советуют есть его каждый день.
Lori.ru

Статья исследователей из Университета Аквилы опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы проанализировали все доступные научные публикации, связанные с эффектом, который оказывают на работу головного мозга флавонолы (биологически активные вещества), присутствующие в какао-бобах. Ученые решили посмотреть, что происходит в мозге после однократного потребления горького шоколада, и как на его функцию влияет длительное потребление этого продукта.

Исследователи пришли к выводу, что шоколад хорошо влияет на работу мозга даже после однократного потребления: помогает рабочей памяти и способности обрабатывать визуальную информацию. Кроме того, людям, по каким-то причинам не спавшим всю ночь, полезно утром съесть шоколадку — это поможет сохранить умственные способности в норме. В особенности позитивно в этом случае сказывается шоколад на лишенных ночного сна женщинах, показывают исследования.

Длительное потребление горького шоколада особенно рекомендуется пожилым людям, у которых началось возрастное угасание интеллекта, выяснили ученые. Флавонолы какао-бобов помогают сохранить способность к концентрации внимания, объем рабочей памяти, скорость реакции и живую речь. Как полагают исследователи, такой благотворный эффект может объясняться тем, что флавонолы какао полезны для кровеносных сосудов и помогают усилить кровообращение в зубчатой извилине гиппокампа — структуре мозга, связанной с памятью. Этот участок особенно подвержен возрастным изменениям, что приводит к ухудшению памяти в процессе старения.

Хотя у потребления шоколада есть и негативные стороны, в первую очередь высокая калорийность, ученые все же рекомендуют включать это лакомство в свой ежедневный рацион, особенно людям преклонного возраста. При этом речь идет именно о горьком или темном шоколаде, содержащем высокую концентрацию какао-бобов и сравнительно мало молока и сахара.

Ранее сообщалось, что шоколад спасает от аритмии.

Смотрите наше видео о том, почему надо избегать рецептов народной медицины!

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Legator
В ответ на комментарий от Олег Иванцов История переписки3
Олег Иванцов
Люди едят не мясо, а вареные мышцы животных, в которых нет ни белков, ни витаминов, ни тд. Эта вареная субстанция может только гнить в кишечнике (патогенная флора) отравляя организм. Для человека одинаково вредно, что вареное мясо, что вареное зерно (хлеб), что вареная капуста - картошка(щи) и тд.: пользы- пшик! зашлаковка органов- максимальная! Только болезни от разных вареных продуктов- разные. Мы по природе не способны переваривать сырое мясо в месте с костями и ливером, как хищники. Они из сырой плоти синтезируют любые нужные в- ва. Для нас таким сырьём являются только сырые плоды - фрукты- овощи. Максимум пользы, минимум шлаков. При этом не убиваются ни животные, ни растения!
СсылкаПожаловаться
обыкновенный зомбированный веган
СсылкаПожаловаться
Legator
на работе такой же, достал уже всех)
СсылкаПожаловаться
В ответ на комментарий от Вера Курашова История переписки2
Вера Курашова
Нам нельзя есть шоколад-дорого.
СсылкаПожаловаться
в точку!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.