Питание, , Российская газета

Диетолог назвала отравляющие организм «полезные» продукты

В их числе — рыба и рис.

Специалист по питанию Баварского потребительского центра Даниэла Крел объяснила, в каких случаях рыба, овощи и другая пища, которую часто рекомендуют включить в рацион, может навредить здоровью.

В список попали консервированные помидоры. Как отметила диетолог, в таком продукте ликопина (антиоксиданта, который борется со свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и даже снижает риск развития рака) больше, чем в свежих овощах.

Посмотрите галерею продуктов, которые нельзя употреблять при простуде:

— Однако в консервированном продукте проблема в самой банке. Ее внутреннее покрытие содержит бисфенол А. Попадая в еду, он может спровоцировать нарушение гормонального баланса и другие проблемы со здоровьем, — отметила эксперт.

Также она посоветовала с осторожностью относиться к некоторой рыбе (особенно к рыбе-меч и тунцу) — источнику незаменимых омега-3 жирных кислот. Помимо полезных веществ в ней может содержаться ртуть. Ее количество зависит в том числе от возраста рыбы.

Кроме того, стоит иметь в виду, что часто для выращивания лосося используются антибиотики и пестициды. Поэтому надо покупать рыбу в проверенных местах.

Не рекомендует Даниэла Крел регулярно есть рис. По словам специалиста, в очищенном рисе почти нет каких-либо ценных вещей, зато может присутствовать мышьяк, который зачастую попадает в окружающую среду через сточные воды и удобрения.

Любителям гарнира специалист посоветовала отдать предпочтение цельнозерновому бурому или дикому рису, в котором много клетчатки, витаминов и минералов.

Читайте также: Найди себе другого. Какие привычные продукты можно заменить «аналогами»

Смотрите наши видео

Во время загрузки произошла ошибка.

Пройдите наш опрос

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Эля Сухорукова
тоже мне новость...
сказали бы они это пенсионерам которые живут на пенсию 10.000р
они бы их слали далеко и надолго...
да что там... даже я рис 1 раз в жизни дикий себе позволила и то потому, что ценник был перепутан (т.е. дешевле) а тк я себе дикий рис позволить не могу т.к. он обошёлся в 450р за 500г
да я лучше на эти деньги себе других каш наберу по дешевле зато много, а не этот один единственный рис, да он вкусный но, он БЕЗУМНО дорогой, проще уж смесь тогда взять, там всякий разный и бурый и дикий, и прозрачно фиолетовый...
ну вообще вы меня поняли... :D
СсылкаПожаловаться
Алена
В ответ на комментарий от Эля Сухорукова
Эля Сухорукова
тоже мне новость...
сказали бы они это пенсионерам которые живут на пенсию 10.000р
они бы их слали далеко и надолго...
да что там... даже я рис 1 раз в жизни дикий себе позволила и то потому, что ценник был перепутан (т.е. дешевле) а тк я себе дикий рис позволить не могу т.к. он обошёлся в 450р за 500г
да я лучше на эти деньги себе других каш наберу по дешевле зато много, а не этот один единственный рис, да он вкусный но, он БЕЗУМНО дорогой, проще уж смесь тогда взять, там всякий разный и бурый и дикий, и прозрачно фиолетовый...
ну вообще вы меня поняли... :D
СсылкаПожаловаться
поняли мы вас с трудом...ну да ладно,интересно другое-долго ли вы искали рис по такой цене??наверное,с золотом или ооочень дикий
СсылкаПожаловаться
Эля Сухорукова
В ответ на комментарий от Алена История переписки2
Алена
поняли мы вас с трудом...ну да ладно,интересно другое-долго ли вы искали рис по такой цене??наверное,с золотом или ооочень дикий
СсылкаПожаловаться
да долго и дальше что? в другом магазине вообще 700 р стоит за пол кило, он никогда не был дешёвым, а если вы не знаете то, молчите уже... :D
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва