Питание,

Чем именно овсянка полезна для желудка

Овсяная каша — действительно ценный диетический продукт. Ни одна другая крупа не может похвастаться таким соотношением белков, жиров, углеводов и клетчатки.
Pexels.com/CC 0

Есть ее на завтрак каждый день можно даже при гастрите. Мелко порубленные овсяные хлопья без шелухи обволакивают слизистую желудка. «Сегодня купить в супермаркете правильные хлопья, которые бы приносили пользу, не так просто»,— предупреждает член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.

Дело в том, что проблемный желудочно-кишечный тракт без вреда переваривает только овес негрубого помола. На полках магазинов лежат либо пакетики-«пятиминутки» с ароматизаторами и усилителями вкуса, либо геркулесовые хлопья, которые отличаются отсутствием добавок, но крупной фракцией.

Полностью диетической каша может считаться только когда геркулесовые хлопья раздроблены на мелкие кусочки (например, в кофемолке) и сварены по инструкции — в течение 20 минут.

Читайте также: Вредные и полезные привычки до, после и во время еды.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Александр Гринбоу
В ответ на комментарий от Светлана Борисовна Беликова История переписки3
Светлана Борисовна Беликова
Александр, будьте моим диетологом! :)
СсылкаПожаловаться
Спасибо за комплиментарное предложение. Но у меня нет медицинского образования. Я имею понимание в биохимии и в нутрициология.Но чтобы вам советовать что-то- это,минимум, надо знать все ваши "болячки". А это может узнать только доктор. Так что могу только в общие советы дать и не более того!
СсылкаПожаловаться
Надежда Жданова
Принято считать, что горячие блюда вроде каш, лучше употреблять из деревянной, а ещё лучше бамбуковой посуды, хороший выбор у kesper - миски, ложки
Это не только более эстетичнее, но и вкуснее.
СсылкаПожаловаться
Mary Pouh
Я готовлю пп шарлотку с яблоками на овсяной муке или просто перемалываю хлопья. Получается обалденно
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва