Сокращение употребления соли является лучшим способом профилактики высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые Университета Гриффита в Австралии и Оксфордского университета в Великобритании, а результаты их работы опубликованы в British Medical Journal Open.
Авторы исследования считают, что, снизив количество употребляемой соли, можно снизить и кровяное давление, что приведет к улучшению состояния сердца и сосудов.
Развивающиеся страны в целом несут большие экономические потери от неинфекционных заболеваний, в частности болезней сердца. Однако специалисты выяснили, что распространение информации о необходимости сокращения соли в рационе через СМИ, школьные образовательные программы и переход к заменителям этого продукта с низким содержанием натрия могут предотвратить от 10 до 80 тысяч смертей от нарушений работы сердца и сосудов.
Ученые проанализировали ситуацию в Камеруне и выяснили, что каждый третий житель страны страдает от сопутствующих болезней, вызванных чрезмерным потреблением соли.
Читайте также: Здоровье по расписанию: как правильно заботиться о сердце
