Во время путешествия на поезде не рекомендуется есть «за компанию» во избежание ожирения. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил профессор кафедры медико-социальной экспертизы, неотложной и поликлинической терапии Первого Московского государственного медицинского университета (МГМУ) имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов.
«Еда для путешествия на поезде не должна быть скоропортящейся. Это овощи, фрукты, хлеб, твердые сыры, а если мясные изделия, то в виде консервов или сырокопченой колбасы. В целом, то, что вы дома храните без холодильника, можно брать с собой и в поезд. Сухая колбаса замечательно проживет, а если вареная — ее желательно съесть в первый день. Принимать пищу следует по мере возникновения чувства голода. Перекусов „за компанию“ делать не советую — это путь к ожирению. В крайнем случае, можно съесть фрукт или овощ, а не конфеты, печенье или шоколадки», — сказал Буеверов.
Кроме того, он посоветовал в поездке пить простую воду или чай без сахара.
«Сладкие напитки вообще нежелательны, а в условиях относительной неподвижности — нежелательны тем более. Сахар при недостатке физической нагрузки быстро превращается в жир. В поезде активность снижена. Если сахар, особенно в жидком, легкоусваиваемом виде употреблять, это может приводить к накоплению лишнего жира, потому что углеводы превращаются в жиры. Так же, как и во время новогодних праздников, это грозит ожирением и всеми вытекающими последствиями: жировой болезнью печени, диабетом, проблемами с суставами, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пить в поезде можно обычную воду или газированную, а также чай — желательно несладкий или с минимальным содержанием сахара», — отметил врач.
По его словам, в поезд также не рекомендуется брать кисломолочные продукты.
«Кисломолочные продукты брать с собой нежелательно — в тепле создаются условия для различных нехороших бактерий, которые способны вызвать кишечное расстройство. В условиях отсутствия холодильника ваш кефир испортится, и наступят проблемы с пищеварением», — отметил Буеверов.
Алексей Буеверов также призвал не покупать еду у нелегальных торговцев во время остановок поезда.
«Если хотите питаться в вагоне-ресторане — пожалуйста. Если думаете купить что-то по пути, то здесь следует быть осторожным. Так как торговля чаще всего нелегальная, нарваться можно на все что угодно. Это особенно касается пирожков со скоропортящейся начинкой, непонятно где сделанных напитков. Лучше воздерживаться. В крайнем случае, ограничиться покупкой фруктов, после чего тщательно их вымыть», — заключил Буеверов.
Читайте также: Диетолог назвала пять самых вредных продуктов
Смотрите наши видео
