Программа читмила, предполагающая, что за один прием пищи можно съесть все, что хочется, помогает снять напряжение и стресс, накопившиеся за время соблюдения правил здорового питания. Таким мнением поделился диетолог Роман Пристанский, передает «Радио 1».
По словам эксперта, диета необязательно должна быть жесткой. В пример он привел ситуации, когда люди, изучив различную информацию по данной теме в интернете, начинают морить себя голодом. Однако, по мнению Пристанского, такой подход нельзя считать верным.
«Любая диета должна выстраиваться из правильно подобранных нутриентов. Читмил выступает в качестве перегрузки, когда за один прием пищи мы можем себе позволить абсолютно все в любом объеме», — пояснил он.
Диетолог добавил, что при увеличении калорийности на 40−50% за день организм способен усвоить больше жиров и углеводов, направляя их на дополнительное хранение. Это превращается в «запас», необходимый для периодов активного занятия спортом, когда тело готово отдавать больше энергии и тепла.
«К тому же, когда мы потребляем большой объем пищи, у нас немного повышается температура тела. Этот процесс называется термогенез», — добавил врач.
Пристанский сделал акцент на том, что в любом рационе важна умеренность, и добавил в заключение, что при балансе нет необходимости соблюдать строгую диету, которая может привести к срывам.
