Людям с аллергией на березу следует с осторожностью относиться к клубнике, а также к яблокам, грушам, персикам, абрикосам, вишне, сливам, киви и авокадо. Дело в том, что употребление этих продуктов может привести к перекрестной аллергической реакции. Причина — в схожести белков, заявила NEWS.ru врач общей практики Елена Павлова.
Перекрестная аллергическая реакция между клубникой и пыльцой березы возможна. Она возникает, так как белок в пыльце березы схож с белками в клубнике, — сказала Павлова.
Симптомы такой аллергии будут похожи на реакцию на цветение березы. У человека, указала врач, могут возникнуть насморк, зуд в глазах, слезотечение и крапивница.
