Кетчуп приводит к изжоге, повышает уровень глюкозы и вызывает привыкание у детей. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
День кетчупа отмечается 5 июня. По словам эксперта, соус может навредить организму за счет содержания в нем сахара. «Его количество в составе зависит от производителя. Поэтому важно читать состав продукта, особенно людям с диабетом. Полностью же отказаться от сахара в кетчупе не получится, в противном случае он станет слишком кислым», — указала врач.
Еще в кетчупе может содержаться много соли, которая вредна при гипертонии и почечной недостаточности. В целом же безопасная норма потребления — не более одной-двух столовых ложек в день, сказала врач.
«Важно добавить, что детям стоит давать кетчуп дозированно. Они быстро привыкают к яркому вкусу и потом добавляют соус везде», — добавила эксперт.
