Международный день чая отмечается 21 мая, однако даже этот полезный напиток требует умеренности. Врач-терапевт Видновской клинической больницы Яна Шмелева в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» предупредила о потенциальных рисках его употребления.
Черный чай содержит витамины В1 и В2, поддерживающие тонус и синтез гемоглобина, а также аминокислоты, замедляющие старение. В составе напитка присутствуют каротин, магний, цинк и железо, но часть витамина С разрушается при обработке. По словам Шмелевой, чай улучшает работу мозга, снимает спазмы и активизирует функции почек.
Однако чрезмерное употребление может навредить. Высокое содержание фтора вредит костям и зубам, а кофеин провоцирует возбудимость, особенно перед сном при неврозах. Людям с анемией чай мешает усвоению железа, а холодный вариант повышает риск образования камней в почках. Горячий напиток опасен при высокой температуре, усиливая жар.
Шмелева рекомендует избегать вчерашнего чая из-за размножившихся бактерий и не запивать им лекарства, особенно поливитамины, чтобы не нагружать почки. Эксперт советует пить некрепкий чай, добавляя молоко или мед для смягчения эффекта кофеина.
