1. Использовать грязную губку
Губка для мытья посуды быстро становится рассадником бактерий из-за влажной среды и остатков пищи. Рекомендуется менять ее не реже одного раза в две недели, а после каждого использования тщательно промывать горячей водой и отжимать.
2. Ополаскивать посуду перед загрузкой в посудомоечную машину
Многие считают необходимым ополаскивать посуду перед помещением ее в посудомоечную машину. Однако современные модели оснащены датчиками мутности воды, которые определяют степень загрязнения. Если посуда предварительно ополоснута, машина может сократить цикл мытья, что приведет к недостаточной очистке. Достаточно удалить крупные остатки пищи перед загрузкой.
3. Добавлять слишком много моющего средства
Избыточное количество жидкости для мытья посуды может оставить на тарелках невидимую пленку, содержащую химические вещества. Эти остатки могут попасть в пищу и негативно сказаться на здоровье. Используйте рекомендуемое количество моющего средства и тщательно ополаскивайте посуду.
4. Игнорировать чистку раковины
После мытья посуды в грязной раковине на ней остаются остатки пищи и микробы, которые могут вновь загрязнить чистую посуду. Регулярно очищайте раковину, чтобы предотвратить размножение бактерий.
5. Использовать воду неподходящей температуры
Слишком горячая вода может повредить деликатную посуду и обжечь руки, тогда как холодная вода неэффективно удаляет жир. Оптимальная температура для мытья посуды — теплая вода, комфортная для рук и эффективная для удаления загрязнений.
6. Мыть горячие сковородки и кастрюли сразу после готовки
Резкое охлаждение горячей металлической посуды может привести к деформации или появлению трещин. Дайте сковородкам и кастрюлям остыть перед мыть5м, чтобы сохранить их целостность и продлить срок службы.
7. Хранить мокрую посуду
Уборка мокрой посуды в шкаф может привести к образованию плесени и неприятных запахов. После мытья тщательно высушивайте посуду или используйте сушилку, чтобы обеспечить полное высыхание перед хранением.
8. Копить грязную посуду в раковине
Это способствует размножению бактерий и усложняет процесс мытья из-за засохших остатков пищи. Старайтесь мыть посуду сразу после использования, чтобы поддерживать чистоту и порядок на кухне.
