В начинках для блинов лучше отказаться от соли, поскольку организму их будет проще переварить. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог София Кованова.
— Начинки с мясом или фаршем, слабосоленой рыбой, икрой или творогом являются тяжелыми для переваривания. Лучше использовать форматы мяса или рыбы без соли и добавок, — пояснила эксперт.
Диетолог посоветовала ограничить добавление таких начинок, как сгущенка, варенье, джем, или же заменить их на топинги со сниженным уровнем сахара. Кованова посоветовала добавить к блинам овощную тарелку, нарезку или салат и съесть ее перед приемом пищи. По ее словам, это притормозит аппетит, сообщает Aif.ru.
Главный эпидемиолог РФ Геннадий Онищенко ранее предложил на Масленицу есть столько блинов, «сколько влезает».
В свою очередь эндокринолог, кандидат медицинских наук, диетолог Оксана Михлева рассказала, как не набрать лишние килограммы за этот период.
