Врач-реабилитолог и телеведущий Сергей Агапкин и врач-диетолог Марина Макиша предупредили о том, что некоторые консервы могут вызывать рак. Об этом они заявили в выпуске программы «О самом главном» на канале «Россия 1», который доступен на платформе «Смотрим».
Так, по словам Агапкина, приводить к возникновению онкологического заболевания может потребление испорченных консервированных продуктов с плесенью. Специалист пояснил, что в банках может развиваться черная плесень. Продукты ее жизнедеятельности накапливаются в организме и способны провоцировать появление гепатокарциномы — злокачественное поражение печени (печеночно-клеточный рак), со сложным течением и неблагоприятным прогнозом.
Специалист пояснил, что к такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие вспышку заболеваемости этим видом рака в одном из регионов. Они обнаружили связь рака печени с испорченными черной плесенью консервами.
В свою очередь Макиша добавила, если на продукте, в том числе консервированном, обнаружилась какая-либо плесень, то срезать или снять пораженную бактериями часть мало. В таком случае, непригоден для еды весь продукт.
