Белый хлеб на новогоднем столе лучше заменить ржаным, поскольку он защищает от переедания. Такое заявление в разговоре c News.ru сделал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. По его словам, ржаной хлеб сытный и низкокалорийный. Поэтому, когда человек ест с хлебом, он меньше потребляет остальной еды, сказал эксперт.
«Если нежирная рыба на столе, нежирное мясо, какие-то мясные нарезки — очень хорошо, потому что они тоже сытные и снижают потребность в другой еде», — добавил Гинзбург.
Диетолог также рекомендовал поставить на новогодний стол фрукты и овощи.
А от переедания жирными майонезными салатами поможет уменьшение их порций, резюмировал Гинзбург.
