Диеты на соках не являются универсальным способом для быстрого похудения и детоксикации организма, о чём в беседе с Lenta.ru рассказала врач-эндокринолог Екатерина Казачкова. По её словам, диеты, основанные на употреблении соков, могут нанести вред организму, так как они лишают его важных питательных компонентов.
Так, в соках практически отсутствует белок, который необходим для поддержания мышечной массы и нормальной работы иммунной системы. Эксперт отметила, что значительное снижение калорийности, неизбежное при соблюдении соковой диеты, замедляет метаболизм.
Это приводит к тому, что организм начинает экономить энергию, что значительно осложняет дальнейшее снижение веса. Помимо этого, высокое содержание сахара в соках может провоцировать резкие колебания уровня глюкозы в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к диабету. Подобные диеты также часто вызывают обезвоживание.
«Многие думают, что пить соки — это то же самое, что пить воду. Но это заблуждение», — заявила Казачкова. Врач подчеркнула, что в соках отсутствует клетчатка, важная для правильного функционирования кишечника и поддержания здоровой микрофлоры. Однако самой серьёзной опасностью является риск развития нарушений пищевого поведения, так как ограничение питания может привести к срывам и перееданию после завершения диеты.
