Результаты исследования, проведенного группой специалистов из Копенгагенского университета (Дания), опубликованы в журнале Journal of Internal Medicine.
Исследователи проанализировали данные о здоровье и образе жизни почти 104 с половиной тысяч взрослых людей. Информация о них собиралась в среднем на протяжении восьми лет. Ученые сопоставили число чашек кофе, которые обычно выпивали эти люди, и риск развития у них желчекаменной болезни.
Анализ собранных данных показал, что одна чашка кофе в день снижает этот риск на 3%. А у тех, кто выпивает по шесть чашек кофе в день, и даже больше, риск появления камней в желчном пузыре на 23% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет кофе.
Этот эффект объясняется присутствием в кофеине химических соединений, которые стимулируют выработку желчных кислот, считают ученые. Именно из-за дефицита этих кислот происходит формирование холестериновых камней в желчевыводящих протоках.
