Бутилированная вода может содержать норовирусы, кишечные палочки и прочие микроорганизмы, поэтому важно знать, как отличить качественную воду из магазина. Об этом в беседе с Life.ru рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По ее словам, бутилированная вода должна производиться согласно правилам и стандартам, поэтому какое-либо несоблюдение норм на любом этапе — от забора воды до транспортировки — может дать микробам доступ к воде и в дальнейшем спровоцировать острую кишечную инфекцию у покупателя. Дополнительно следует изучить пластиковую бутылку на наличие повреждений, так как даже самые небольшие из них могут быть источниками вторичного загрязнения.
Врач напомнила, что симптомы упомянутого недуга, как правило, включают тошноту, боль в животе, рвоту и диарею. Состояние при острой кишечной инфекции может также сопровождаться высокой температурой, головной болью и слабостью во всем теле. Кашух подчеркнула, что к отравлению может привести небольшое количество вирусных частиц в воде.
«Для профилактики подобных отравлений важно соблюдать несколько ключевых рекомендаций: выбирать воду от проверенных производителей, которые строго соблюдают стандарты качества и безопасности», — заявила она.
Дополнительной гарантией качества также будут служить регулярные независимые проверки на производстве и наличие соответствующих сертификатов.
Эксперт уточнила, что после покупки воду важно держать в прохладном месте в защите от прямых солнечных лучей и избегать длительного хранения после вскрытия бутылки. Помимо этого, необходимо мыть руки перед тем, как пить воду или использовать ее в приготовлении блюд, чтобы снизить риск переноса загрязнения с поверхности бутылки в организм.
Кашух отметила, что при появлении первых симптомов острой кишечной инфекции нужно обратиться за помощью к врачу.
