Об этом «Газете.Ru» рассказал врач-онколог клиники «Будь Здоров» на Фрунзенской Сабир Таджибов.
«В первую очередь может пострадать именно пищевод. Употребление напитков температурой выше 60 градусов увеличивает риск развития рака пищевода в 2−3 раза. Если наряду с этим есть и иные негативные факторы, например курение или употребление алкоголя, то риск еще больше увеличивается», — рассказал врач.
По словам врача, при высоких температурах повреждается эпителиальный слой в верхних отделах пищеварительных органов. Такое хроническое повреждение приводит к патологическим изменениям эпителия, возникает фон для развития атипичных клеток.
«Стоит отметить, что население, которое проживает в южных регионах и азиатских странах, любят очень горячие напитки. Соответственно, среди них высокий уровень заболеваемости раком пищевода», — рассказал врач.
