Ягода обладает огромной пользой для здоровья. Ученые из Сычуаньского университета в Китае изучили влияние черники на риск эндотелиальной дисфункции, которая является известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Команда обнаружила, что потребление черники связано со значительным улучшением так называемой потоко-опосредованной дилатации (метод измерения эндотелиальной функции и здоровья сосудов). Также ягода приводит к значительному снижению диастолического артериального давления.
Помимо преимуществ для сердца, как заключили ученые, употребление черники положительно влияет на возрастное снижение когнитивных способностей, уменьшает повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, снижает риск преддиабета и диабета второго типа.
Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Psychology.
