Медики РУДН выяснили, что воздействие оловоорганических соединений приводит к нарушениям метаболизма и, как следствие, — к ожирению. Зная механизмы такого воздействия, можно остановить действие токсинов, вызывающих избыточный вес. Работа опубликована в журнале Journal of Inorganic Biochemistry.
Долгое время считалось, что ожирение возникает только как следствие избытка калорий в организме человека из-за переедания или недостатка физических нагрузок. Однако в 2000-е годы была установлена связь между избыточным весом и воздействием токсинов — ядов, содержащихся в окружающей среде. Такая связь была найдена для многих органических веществ и для ряда металлов, например, кадмия и ртути.
Сотрудники кафедры медицинской элементологии РУДН совместно с международной группой ученых из Норвегии, США и Польши выяснили, каким образом оловоорганические соединения влияют на ожирение. Это вещество сочетает свойства металлов и органики. Оно используется против ржавчины в покрытиях обшивки кораблей. «В воде, в море больше всего оловоорганических соединений, отсюда — связь между потреблением рыбы и моллюсков с поступлением оловоорганики в организм», — пояснил Алексей Тиньков, кандидат медицинских наук, старший преподаватель кафедры элементологии РУДН, один из авторов исследования.
Медики проанализировали имеющиеся работы о биологическом воздействии оловоорганики. «Данных, полученных при обследовании людей, крайне мало, и они противоречивы. Большая часть работ проводилась с клеточными культурами и с лабораторными животными, — пояснил Алексей Тиньков. — В нашей работе мы привлекли внимание к изучению этой проблемы у людей». В 2014 году ученые РУДН уже проводили клиническое исследование, в котором измеряли уровень токсических элементов у людей с разным уровнем массы тела и выявили повышенные концентрации олова в волосах пациентов с избыточным весом.
Исследователи выявили несколько механизмов токсического влияния оловоорганики, приводящих к ожирению. Один из них — воздействие на два типа рецепторов в ядре клеток (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом (PPARs), и ретиноидный X-рецептор α (RXRα)). Они регулируют обмен веществ в организме, а оловоорганические соединения могут вызывать их избыточную стимуляцию и таким образом нарушать метаболизм углеводов и липидов.
Оловоорганические соединения также способны оказывать действие на центральную нервную систему и повышать аппетит. Существуют и другие механизмы влияние оловоорганики на ожирение — например, активация эстрогенового рецептора, нарушение метилирования ДНК и изменение микробиома кишечника. Пока ученые не берутся сказать, какой из этих механизмов играет более важную роль в нарушении метаболизма, для ответа на этот вопрос требуются дополнительные исследования.
Эксперименты над животными показали, что ожирение, вызванное влиянием оловоорганических соединений, наследуется в дальнейших поколениях. «То есть риск ожирения повышен, в том числе и у детей», — пояснил Алексей Тиньков, кандидат медицинских наук, старший преподаватель кафедры элементологии РУДН.
В будущем результаты исследования помогут разработать методы коррекции токсического воздействия оловоорганических соединений, в том числе — ожирения, на организм человека. Это особенно актуально для людей, проживающих в промышленных регионах и прибрежных районах, где в рацион питания могут входить морепродукты, загрязненные оловоорганикой.
Читайте также: Как соблюдать диету Средиземноморья на Москва-реке?
