Такого мнения придерживается нейробиолог из Калифорнийского университета и CEO компании Neurovalens (Сан-Диего) Джейсон МакКеун (Jason McKeown).
Cама концепция отказа от калорийного питания после длительного переедания — маркетинговый ход, считает МакКеун. Мозг будет активно сопротивляться резкому изменению, и толку от диеты не будет. «Вы почувствуете себя таким несчастным и голодным, что быстро сдадитесь и снова наберете вес», — предупреждает ученый.
МакКеун приводит результаты опроса Neurovalens, в котором участвовало около двух тысяч британцев. Примерно четверть из них сообщила, что планирует сесть на диету в январе Нового года. При этом три четверти респондентов призналось, что в прошлом январе тоже пытались снизить калорийность питания, но вместо этого набрали вес.
