Исследование опубликовано в научном издании American Journal of Clinical Nutrition (AJCN). В ходе эксперимента участники сравнили различные методы, чтобы вспомнить, что они ели за последние 24 часа.
Одним из способов стали фотоснимки блюд, сделанные с помощью мобильного приложения Food Record. Другая группа просто старалась запомнить, что у них было на завтрак, обед и ужин.
Затем все собранные данные проанализировал ученый-диетолог. Исследование показало, что точность данных о потреблении пищи была намного выше у группы, которая фотографировала то, что они ели, по сравнению с участниками, которых просили запомнить, что они ели.
По словам команды, фотофиксация своего рациона позволила быстро и относительно точно оценивать пищевую ценность продуктов. В дальнейшем специалист планируют разработать инструмент искусственного интеллекта, который будет следить за питанием и при необходимости давать рекомендации по его улучшению.
А вы знали, что авокадо — это фрукт?
