Назван главный недостаток соусов промышленного производства

По мнению специалистов из министерства здравоохранения Великобритании, злоупотребление этими продуктами может негативно сказаться на сердце и сосудах. Об этом сообщает Daily Mail.

Эксперты Daily Mail проанализировали пищевой состав промышленных соусов популярных брендов для оценки содержания в них соли и сахара.

Кроме того, такое же количество сладкого соуса чили может «покрыть» почти треть дневной нормы сахара. Отмечается, что высоким содержанием соли также отличились английская горчица бренда Colman's (содержит 8,4 г соли на 100 г продукта) и соус Tabasco sriracha (содержит 6,7 г соли на 100 мл). В 100 г томатного кетчупа Heinz содержится 22,8 г соли — примерно 6,8 г на порцию из двух столовых ложек.

Специалисты из министерства здравоохранения Великобритании не рекомендуют превышать допустимую норму ежедневного употребляемой соли — она составляет шесть граммов. По их мнению, это может привести к повышению кровяного давления и увеличению вероятности сердечного приступа и инсульта.

Виктория Тейлор, глава отдела нутрициологии британского фонда сердца, рассказала, что зачастую люди действительно забывают отслеживать количество потребляемых соли и сахара. Она посоветовала готовить соусы самостоятельно, используя в качестве основы такие ингредиенты, как нежирный йогурт, чеснок и овощи.

6 правил ухода за полостью рта, которые всегда соблюдают стоматологи

Читайте также: От порочной страсти до апельсиновой кожуры: 6 стилей любовных отношений