Желатин имеет много полезных для организма свойств. Так, он способен лечить расстройства пищеварения, улучшать работу желудочно-кишечного тракта. Богатые желатином блюда помогают быстро насытиться, подавить чувство голода и не допустить переедания, выяснила у экспертов Общественная служба новостей. При регулярном потреблении желатин питает кожу человека изнутри.
Особенно полезен в этом плане он для людей старше 40 лет – в возрасте, когда начинают появляться морщины. Также желатин укрепляет ногти, волосы, улучшает состояние и подвижность суставов и облегчает боль при артрите. Часто его в свой рацион включают спортсмены, так как этот продукт восполняет белок в организме и является альтернативой дорогим пищевым добавкам. Благотворно желатин отражается также на работе мозга, нервной и мышечной системы и обмене веществ.
При этом если переборщить с количеством потребляемого желатина, то он может повысить свертываемость крови, что опасно при атеросклерозе и склонности к тромбофлебитам. С осторожностью к продукту нужно относиться людям с сердечно–сосудистыми заболеваниями и склонными к нарушениям водно-солевого обмена. Суточная норма желатина – не более 10 грамм, подчеркивают специалисты.
Как заботиться о коже зимой: 5 правил
