Есть горячее блюдо во время новогоднего застолья в 22:00 призвал россиян Роспотребнадзор.
«Самый оптимальный вариант праздничного застолья — "Проводы старого года" — ужин около 22:00. Именно тогда и следует подавать основное горячее блюдо. А салаты, легкие закуски и десерты лучше оставить на кульминацию торжества — полночь и первые новогодние часы», — посоветовали специалисты ведомства.
Кроме того, они рекомендовали не заправлять салаты майонезом и постепенно выкладывать из холодильника небольшими порциями, а не ставить сразу на стол в больших тарах. В качестве основного блюда россиянам посоветовали выбирать постную говядину, телятину, курицу, индейку или кролика.
А гуся или утку рекомендуется запекать с яблоками, которые впитают лишний жир.
В целом, во время новогоднего застолья стоит придерживаться «правила одной тарелки», в которую кладется все, что угодно, но в небольших количествах.
Долой серость: 7 антистресс-советов от скандинавов: