Россиянам рассказали, можно ли замораживать куриные яйца

Куриные яйца замораживать можно, но без скорлупы. Об этом сообщает Общественная служба новостей со ссылкой на экспертов.

Уточняется, что при минусовой температуре скорлупа может треснуть, что чревато проникновением болезнетворных бактерий.

Специалисты также не советуют замораживать яйца, сваренные вкрутую, поскольку после разморозки белок будет иметь довольно неприятную консистенцию.

Чтобы сырое яйцо сохранило полезные свойства после заморозки, его нужно вылить в емкость и взболтать, затем поместить в пищевой контейнер и поместить в морозильную камеру. Хранение белков и желтков по отдельности также допускается.

Замораживать при этом можно только свежие яйца. Чтобы проверить, насколько они пригодны к хранению в морозильной камере, достаточно поместить их в воду. Если они не тонут, значит к заморозке непригодны.

5 признаков, что ваш рацион – идеально здоровый: чек-лист:

Читайте также: Что происходит с организмом, когда вы не завтракаете