Ученые из Германии объяснили, к чему приводит злоупотребление сахаром

Ученые из Института исследований метаболизма Макса Планка в Кельне выяснили, что потребление продуктов с высоким содержанием сахара может привести к нарушениям работы головного мозга, пишут «Новые Известия».

Сахаросодержащие продукты могут вызывать зависимость, но они также способны повысить тревожность или вызывать депрессию. По словам диетолога Лорен Джонсон Рейнольдс, чрезмерное потребление сахара может быть вредным для мозга, несмотря на содержание глюкозы в составе. В зону риска попадают мужчины, употребляющие более 40 г сахара в день — вероятность диагностирования депрессии у них на 23% выше, чем у людей, ограничивающих себя в сахаре.

Помимо этого, злоупотребление сахаром увеличивает риск развития деменции на 54%. Исследователи отмечают, что преобладание сладкой еды и напитков в рационе может негативно повлиять на когнитивные способности и память, а это усложняет процесс обучения и концентрацию внимания.

По словам экспертов, важно ограничивать себя в продуктах с высоким содержанием сахара и выбирать более здоровую пищу, включая овощи и белковую еду.

Читайте также: 10 фатальных ошибок питания, которые совершило человечество

Из чего состоит скандинавская диета — основные продукты: