5 секретов японских долгожителей
Сначала немного статистики. Согласно данным Минздрава Японии, в 2023 году в стране зарегистрировано рекордное количество долгожителей — 92 139 человек, что на 1613 человек превышает показатель прошлого года. Причем абсолютное большинство тех, кто достиг возраста сто и более лет, — женщины (81 589 человек).
Что удивительно, число долгожителей в Японии постоянно растет — в 1963 году, когда в стране только начали собирать статистические данные о продолжительности жизни населения, там разыскали всего 153 человека в возрасте старше ста лет. А в 1998 году их уже насчитывалось 10 тысяч.
С тех пор жителей Японии регулярно включают в Книгу рекордов Гиннесса как самых старых людей на планете. Сейчас самой старой японке, жительнице префектуры Осака по имени Фуса Тацуми, исполнилось 116 лет, а самому старому японцу, Гисабуро Санобэ из префектуры Чибо, — 111 лет.
Средняя ожидаемая продолжительность жизни в Японии — одна из самых высоких в мире: в 2022 году она составляла 87,09 лет для женщин и 81,05 лет для мужчин.
При этом, на фоне чрезвычайно низкой рождаемости, население Японии стремительно стареет — сейчас на каждые сто тысяч японцев приходится 73,74 долгожителя.
Почему японцы так долго живут? Может быть, в стране бьет источник молодости, здоровья и долголетия? На самом деле, это сложная комбинация из особенностей питания, образа жизни, генетики, культуры, а также прогресса в медицине и здравоохранении.
1. Питание
По сравнению с жителями западных стран, японцы едят гораздо меньше мяса, особенно говядины, молочных продуктов, сладкого, а также фруктов и картофеля, — но гораздо больше рыбы, морепродуктов, риса и соевых бобов. В целом традиционная японская диета низкокалорийна и сбалансирована, она богата минералами, витаминами, клетчаткой, омега-3 и полиненасыщенными жирными кислотами, в ней мало насыщенных жиров и быстрых углеводов.
Все это, как считается, снижает риск ожирения (лишь чуть более четырёх процентов населения Японии страдает от лишнего веса, при том, что в США этот показатель превышает 36%), других нарушений обмена веществ, а также рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Основа японской кухни — свежие сезонные овощи, рис, рыба (лосось и макрель), яйца, соя и соевые продукты, водоросли, морепродукты, лапша, имбирь и ферментированные продукты. Многие продукты едят сырыми, или же готовят их «аль денте», то есть подвергая минимальной кулинарной обработке и тем самым сохраняя витамины и микроэлементы.
Кроме того, японцы традиционно пьют много зеленого чая, особенно чая матча, который богат натуральными антиоксидантами — веществами, защищающим клетки от повреждения свободными молекулами кислорода. Считается, что чай матча тормозит процессы старения, придает энергии, улучшает работу иммунной системы, нормализует артериальное давление, улучшает пищеварение и помогает бороться с раком.
В Японии не принято переедать — согласно традиции, человек должен прекращать есть, насытившись не на 100, а на 80%. Японцы едят осознанно — маленькими порциями и не торопясь, что полезно для пищеварения, уделяя много внимания внешнему виду пищи и ее вкусу. Медленному поглощению пищи способствует еда палочками.
2. Образ жизни
Японцы традиционно ведут очень активный образ жизни, причем с детства и до глубокой старости. Здесь принято много ходить пешком или передвигаться на велосипеде. Кроме того, в Японии день начинается очень рано, многие жители страны с раннего утра делают зарядку, занимаются традиционной японской гимнастикой. Чтобы справиться с ежедневным стрессом, японцы практикуют расслабляющие занятия: медитацию, каллиграфию, икебану. Здесь очень популярен отдых в горах, на термальных источниках, что тоже способствует снятию стресса, умиротворению и расслаблению.
Еще одна японская культурная традиция — коллективизм. Японские старики никогда не остаются в одиночестве, они окружены теплой заботой семьи, их не принято отдавать в дома престарелых. Уже неоднократно доказано, что одиночество и чувство социальной изоляции, особенно в пожилом возрасте, значительно сокращают жизнь. Общаясь с друзьями и родственниками, пожилые люди живут счастливой и полной жизнью.
3. Гены
Исследования показывают, что у жителей Японии есть некоторое генетическое преимущество перед остальным человечеством. Превалирующие среди населения страны — варианты двух генов: DNA 5178 и генотип ND2-237 Met — потенциально продлевают жизнь, так как предотвращают развитие диабета 2-го типа, защищают от инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых и цереброваскулярных болезней.
Встретимся в ХХII веке: 10 секретов долголетия от 110-летних — в нашей галерее:
4. Система здравоохранения
Японцы проживают столь долгую и здоровую жизнь во многом благодаря превосходной системе здравоохранения, которую считают одной из лучших в мире. С 1960-х годов государство оплачивает 70%, а для граждан с низкими доходами — 90% всех медицинских счетов. В Японии существует разветвленная сеть отлично оборудованных современных клиник, услугами которых могут воспользоваться все слои населения. Все граждане, вне зависимости от возраста, регулярно проходят диспансеризацию.
Кроме того, забота о своем здоровье является частью японской культуры. Японцы по собственной инициативе в среднем 13 раз за год посещают врачей, чтобы лишний раз сдать анализы или пройти медицинские обследования.
5. Икигаи
Аналогично философии «хюгге» в Дании, или «жуа де виврэ» во Франции, японцы живут в соответствии с древней философской идеей «икигаи», говорящей о том, что человек должен не просто существовать, а иметь цель и получать радость от жизни. Чтобы твоя жизнь была полноценной, ты должен найти в ней баланс между тем, что хорошо для тебя, и тем, что хорошо для окружающих, — вкусно есть, помогать другим, жить в окружении любящих друзей и семьи, и так далее.
Эта идея особенно популярна на Окинаве, который еще называют «островом бессмертных», так много долгожителей там живет. У окинавцев даже не существует понятия «уйти на пенсию», они предпочитают вести как можно более активный образ жизни до самых преклонных лет, поддерживать тесные связи с соседями и родственниками и заботиться о тех, кто в этом нуждается.
Польза «икигаи» подтверждается результатами исследований — наличие цели в жизни действительно продлевает жизнь в пожилом возрасте, так как улучшает сон и снижает риск хронических болезней. А уход на пенсию может привести к ранней смерти, так как цель в жизни внезапно исчезает. Словом, если хотите, как японцы, прожить долгую и здоровую жизнь, найдите «икигаи» и живите со смыслом и радостью.
По материалам сайтов trafalgar.com, observatoireprevention.org, timesnownews.com, japan-avenue.com
Читайте также:
5 рекомендаций ученых, которые продлевают жизнь:
