У таких людей лучше обмен веществ, им проще следить за фигурой. Об этом пишет Nutrition Today.
В ходе исследований эксперты поняли, что любители риса менее склонны к полноте, лишнему весу. Кроме того, давление у них тоже редко было повышено, а обмен веществ находился в норме. Ученые провели анализ 25 тыс человек, учитывая их образ жизни, состояние здоровья. Оказалось, что те, кто чаще ел рис, реже ели вредные продукты, включая сахар и жиры.
В рисе много витаминов и минералов. В частности, в нем есть клетчатка, которая помогает долго не ощущать голод. Да и рис, как правило, сочетается с овощами и полезными морепродуктами. Однако специалисты предупреждают, что некоторые из сортов риса в себе содержат чересчур много крахмала и углеводов. Так что выбирать рис нужно тщательно.
Специалисты из биолого-физиологического общества США уверены, что от ожирения человечество спасет перец чили.
