О пользе смородины разного цвета высказался в беседе с «Мослентой» врач-терапевт Видновской РКБ Тимур Асанов. Он заявил, что на первом месте оказалась свежая черная смородина и сейчас в Подмосковье большой урожай этой ягоды.
«В ней содержится клетчатка, пектиновые вещества, витамины С и Е, полиненасыщенные жирные кислоты и полифенолы. Благодаря этому ягода применяется как противовоспалительное, тонизирующее, витаминное, кроветворное, сосудорасширяющее, кровоочистительное, мочегонное и потогонное средство», — сказал доктор.
Кроме того, по его словам, употребление смородины оказывает благотворное влияние на работу лимфоузлов, сердечно-сосудистой системы, надпочечников и повышает иммунитет. Она рекомендована при сахарном диабете, атеросклерозе, малокровии, повышенном артериальном давлении и даже радиационных поражениях, уточнил Асанов.
Красная смородина, продолжил врач, богата антиоксидантами, витамином А, витаминами группы В и фитостеролами. Ее употребляют для укрепления сердечно-сосудистой системы, а сок ягоды снижает температуру и купирует лихорадку, особенно у детей.
Ягоды используют в комплексном лечении сахарного диабета, спастического колита и энтероколита.
«Белая смородина славится тем, что наиболее гипоаллергенна из всех видов этой ягоды. Она богата антиоксидантами, витаминами группы В и фитостеролами. Ее употребление способствует уничтожению микробов и воспалений. В белой смородине содержится комплекс из минеральных веществ и витаминов, а также много антоцианов, которые способны подавлять развитие злокачественных опухолей», — заключил эксперт.
Самой здоровой и сбалансированной диетой считается средиземноморская. Смотрите в галерее, какие продукты входят в ее основу:
А вы знали, что не все можно класть в дверцу холодильника? Как правильно хранить продукты — смотрите в нашем видео:
Читайте также: Вредно ли кипятить уже кипяченую воду? Отвечаем
